Pancakes là bữa sáng cuối tuần được yêu thích của trẻ em và bánh kếp Bisquick luôn luôn nhanh chóng và dễ dàng. Nhưng bạn đã bao giờ nghĩ đến việc làm cho chúng trở nên mịn hơn?
Bisquick là một hỗn hợp nướng trước hỗn hợp được bán bởi General Mills dưới thương hiệu Betty Crocker của nó, bao gồm bột mì , shortening , muối và bột nở (một tác nhân men). Thêm sữa, trứng và bơ vào hỗn hợp khô và thì đấy! Bạn có bột bánh đã sẵn sàng để biến thành một bữa ăn sáng ấm áp, an ủi.
Công thức này sử dụng một thành phần bí mật: nước seltzer. Các bong bóng làm cho bánh của bạn thêm thoáng mát và ánh sáng. Hoàn hảo để ngâm lên xi-rô cây thích .
Những gì bạn cần
- 1 trứng lớn
- 1 ly sữa
- 1/4 chén nước seltzer
- 2 chén hỗn hợp nướng (như Bisquick)
- Tùy chọn: 1 muỗng cà phê. bơ
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng chảo điện (so sánh giá) với 325F. Hoặc đặt chảo trên lửa vừa và cao.
- Trong một cái bát lớn, đánh trứng cùng nhau, sữa và nước seltzer.
- Khuấy hỗn hợp nướng cho đến khi hỗn hợp và các khối u lớn đã biến mất, nhưng vẫn còn những cục u nhỏ. Hãy cẩn thận không để overmix.
- Để bột mì còn lại trong 5 đến 10 phút.
- Đun chảy bơ trên vỉ nướng hoặc chảo, nếu sử dụng (Bạn cũng có thể sử dụng bình xịt nấu ăn không dính).
- Múc bánh mì nướng lên vỉ nướng của quý-cupful.
- Nấu cho đến khi các bong bóng nhỏ xuất hiện trên bề mặt của bánh kếp và đáy bắt đầu màu nâu. Nếu đáy bắt đầu màu nâu trước khi bánh được nấu chín, hãy giảm nhiệt xuống.
- Lật bằng thìa và nấu cho đến khi mặt kia chuyển sang màu nâu vàng.
- Phục vụ với tất cả các lớp trên bề mặt yêu thích của bạn, chẳng hạn như dâu tây thái lát và xi-rô cây thích.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 145 |
| Tổng số chất béo | 8 g |
| Chất béo bão hòa | 4 g |
| Chất béo không bão hòa | 3 g |
| Cholesterol | 166 mg |
| Natri | 183 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 9 g |