Chiếc bánh khoai lang này kết thúc với kem phủ pho mát kem phong phú và kem. Đầu bánh phủ sương với một số quả óc chó băm nhỏ hoặc quả hồ đào hoặc dừa nướng.
Sử dụng khoai lang tươi hoặc luộc hoặc sử dụng khoai tây nghiền nghiền hoặc khoai lang nghiền.
Những gì bạn cần
- 1/2 chén rút ngắn
- 1 cốc đường cát
- 1 chén đường nâu đóng gói
- 2 quả trứng (bị đánh đập)
- 1 chén khoai lang nấu chín (bóc vỏ và nghiền)
- Tùy chọn: 1/4 thìa cà phê gừng
- Tùy chọn: 1/4 thìa cà phê quế
- 3 chén bột đa năng
- 4 muỗng cà phê bột nở
- 1/4 muỗng cà phê baking soda
- 1/2 cốc sữa
- 1 chén quả óc chó xắt nhỏ (hoặc quả hồ đào)
- 1 muỗng cà phê maple (hoặc chiết xuất vani)
- Đối với kem Cheese Frosting:
- Phô mai kem 16 ounce (mềm)
- 1 chén bơ (nhiệt độ phòng)
- 2 kg đường bánh kẹo
- 2 muỗng cà phê vani chiết xuất
- Tùy chọn: 1/2 đến 1 tách quả óc chó xắt nhỏ, hồ đào, hoặc dừa nướng
Làm thế nào để làm cho nó
Đun nóng lò đến 350 F (180 C / Gas 4).
Mỡ và bột ba chảo bánh tròn 8 inch.
Trong một bát trộn với một máy trộn điện, kem shortening với các đường cát và hạt cho đến khi ánh sáng và mịn. Đánh bại trong trứng, mỗi lần một, đánh đập tốt sau mỗi lần bổ sung. Thêm khoai lang nghiền và đánh cho đến khi trộn đều.
Trong một bát khác, kết hợp bột, bột nở, soda và gia vị, nếu sử dụng.
Trong ba bổ sung, đánh bại các thành phần khô vào hỗn hợp khoai lang kem, xen kẽ với sữa và kết thúc với hỗn hợp bột. Khoai lang rất khô có thể cần nhiều sữa hơn một chút.
Gấp trong 1 chén quả óc chó xắt nhỏ hoặc hồ đào và 1 thìa cà phê vani hoặc hương liệu phong.
Chia bột bằng nhau giữa các chảo bánh đã chuẩn bị.
Nướng trong lò làm nóng trước trong 30 phút, hoặc cho đến khi các lớp bật lại khi chạm nhẹ bằng ngón tay.
Làm mát trong chảo trong 10 phút. Bật lên kệ để nguội hoàn toàn.
Frost các ngọn của ba lớp và sau đó xếp chúng trên một tấm bánh hoặc đĩa. Frost các bên.
Nếu muốn, đầu với quả óc chó xắt nhỏ, hồ đào, hoặc dừa. Xem bên dưới để biết hướng dẫn nướng.
Lớp phủ kem phô mai
Trong một bát trộn với một máy trộn điện, đánh bại pho mát kem mềm và bơ cho đến khi mịn. Với máy trộn ở tốc độ thấp, dần dần đánh bại đường của bánh kẹo. Đánh bại trong 2 muỗng cà phê chiết xuất vani. Tiếp tục đập cho đến khi sáng và mịn.
* Để nướng bánh mì hoặc hạt dẻ, trải chúng ra thành một lớp duy nhất trong chảo khô. Đặt trên lửa vừa và nấu, khuấy đều, cho đến khi có màu nâu nhạt và thơm.
Bạn cũng có thể thích
Bánh khoai lang với kem pho mát frosting
Bánh Hummingbird với kem pho mát Frosting
Bánh khoai lang với Bourbon và Pecans
Bánh khoai lang với kem Cheese Pastry
Bánh nướng cốc khoai tây không thể nướng
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 726 |
| Tổng số chất béo | 35 g |
| Chất béo bão hòa | 16 g |
| Chất béo không bão hòa | 10 g |
| Cholesterol | 89 mg |
| Natri | 349 mg |
| Carbohydrates | 99 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 7 g |