Bánh bao lười biếng Ba Lan, được gọi là pieri leniwe , thực sự bánh bao tương tự như kartoflane kluski , ngoại trừ sữa đông khô, nông dân, hoặc phô mai ricotta được kết hợp vào bột thay vì khoai tây. Bột còn lại không được lấp đầy.
Bất cứ khi nào bạn nhìn thấy từ tiếng Ba Lan leniwe , mà theo nghĩa đen dịch là "lười biếng", kết hợp với một công thức, nó chỉ có nghĩa là đó là dễ dàng để thực hiện.
Những kẻ mạo danh giả mạo như pierogi có công đức riêng của họ. Chúng có thể được ăn như một món ăn phụ hoặc là một món chính không có thịt. Hãy thử với kem chua và thịt xông khói bit, chiên cho đến khi vàng, hoặc thêm vào các drippings của thịt nướng như thịt lợn hoặc thịt bò.
Nếu bạn không thể tìm thấy phô mai đông khô, bạn có thể muốn làm phô mai của nông dân của bạn từ đầu. Nó rất dễ!
Những gì bạn cần
- 1 pound phô mai khô (hoặc phô mai của nông dân hoặc phô mai ricotta, ở nhiệt độ phòng)
- 2 quả trứng lớn (nhiệt độ phòng)
- 1 lòng đỏ trứng lớn (nhiệt độ phòng)
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng canh bơ tan chảy
- 2 chén bột (tất cả các mục đích)
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong bát của một bộ xử lý thực phẩm, whiz cùng phô mai, trứng, lòng đỏ trứng, muối và bơ cho đến khi mịn.
- Thêm bột tất cả cùng một lúc và xử lý. Bột sẽ dính, và sẽ không bao giờ tạo thành một quả bóng.
- Đặt một nồi lớn nước muối vào để đun sôi. Loại bỏ bột đến một bề mặt floured. Tạo thành một sợi dây dày 1/2 inch. Cắt theo đường chéo thành các miếng 1 hoặc 2 inch, tùy thuộc vào độ lớn bạn thích.
- Thả bánh bao vào nước sôi. Một khi bánh bao đã tăng lên đến đỉnh, đun sôi thêm 5 phút, tổng cộng khoảng 10 phút. Hủy bỏ một bánh bao vào một đĩa và cắt nó vào nó để nếm thử để đảm bảo nó được thực hiện theo ý thích của bạn. Cẩn thận, nó sẽ rất nóng.
- Với một muỗng rãnh, loại bỏ bánh bao vào một bát thay đổi. Họ có thể được phục vụ ngay lập tức như là đứng đầu với kem chua, hoặc chiên bơ cho đến khi vàng. Hãy thử chúng với bánh pan từ thịt lợn hoặc thịt bò nướng.
Lưu ý: Bánh bao lười đóng băng tốt, đến 6 tháng sau khi đun sôi. Hãy chắc chắn để phủ nhẹ chúng với bơ trước khi đóng gói để chúng không dính vào nhau.
Thêm công thức nấu ăn lười biếng
- Lazy's Cholent Recipe : Cholent là một món ăn truyền thống của người Do Thái cho ngày Sa-bát được nấu qua đêm trong lò chậm bởi một thợ làm bánh. Bây giờ, bếp chậm được sử dụng.
- Lazy Pot Roast Recipe : Đây là một công thức nấu chậm khác có các loại rau, kem chua và súp nấm.
- Lazy French Toast Recipe : Món ăn sáng này cũng có thể được phục vụ cho bữa trưa, bữa tối hoặc món tráng miệng được nướng trong lò nướng.
- Lười biếng gà với nấm Công thức : Một lần nữa một nồi chậm đến để giải cứu trong món ăn ấm cúng này có vú gà không xương, nấm, và súp đóng hộp.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 276 |
| Tổng số chất béo | 15 g |
| Chất béo bão hòa | 6 g |
| Chất béo không bão hòa | 5 g |
| Cholesterol | 319 mg |
| Natri | 626 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 20 g |