Mặc quần áo này mất ít hơn 5 phút để chuẩn bị, và nó làm cho một nước sốt tuyệt vời cho rau xanh, dưa chuột, hoặc một món salad trộn cơ bản.
Dấm balsamic mang lại cho các vinaigrette một vị ngọt, trong khi mù tạt thêm hương vị cay nồng, cay. Đây là một tuyệt vời tất cả các mục đích mặc quần áo. Nếu bạn thích, thêm một chút lá húng quế khô hoặc gia vị Ý vào hỗn hợp.
Khi bạn ăn một món salad, chỉ cần sử dụng đủ để làm nổi bật và hương vị. Đừng overdress hoặc salad sẽ được sũng nước và các thành phần sẽ bị áp đảo bởi mặc quần áo.
Xem thêm
Những gì bạn cần
- 3/4 chén dầu ô liu nguyên chất *
- 1/3 chén giấm balsamic chất lượng tốt **
- 1 muỗng canh mù tạt chất lượng tốt Dijon hoặc một loại đất đá sành ăn yêu thích mù tạt
- 1/4 muỗng cà phê bột tỏi
- 1/2 thìa cà phê muối
- dash hạt tiêu đen xay tươi
Làm thế nào để làm cho nó
- Kết hợp tất cả các thành phần trong một cái lọ. Che và lắc cho đến khi trộn đều.
- Hoặc, sử dụng máy trộn hoặc máy trộn điện để kết hợp các thành phần.
- Hương vị và điều chỉnh gia vị.
- Ăn với salad hoặc đậy nắp và để lạnh cho đến khi phục vụ. Lắc lại trước khi rót.
Làm 1 chén salad.
* Nếu bạn cần phải cắt giảm dầu, hãy sử dụng rượu vang chất lượng tốt thay cho 1/4 cốc dầu.
** Một giấm balsamic chất lượng tốt sẽ khá ngọt ngào, nhưng nếu giấm của bạn không phải là rất ngọt, thêm một chút đường hoặc đường nâu để làm ngọt mặc quần áo.
Thành phần Salad được đề xuất
- Salad trộn hoặc rau diếp yêu thích
- cà chua cherry
- Que tiêu (hoặc xắt nhỏ)
- Xắt nhỏ hành tây đỏ hoặc ngọt
- Củ cải thái lát
- Cà rốt que diêm
- Cần tây thái lát
- Dưa chuột thái lát hoặc thái hạt lựu
- Bông cải xanh hoặc hoa hồng lơ
- Pecan hoặc quả óc chó
- Phô mai xắt nhỏ hoặc phô mai xanh vụn
Bạn cũng có thể thích
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 191 |
| Tổng số chất béo | 20 g |
| Chất béo bão hòa | 3 g |
| Chất béo không bão hòa | 15 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 25 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 0 g |