Đáng ngạc nhiên, trang phục của người Nga không phải là người Nga, mà là người Mỹ. Việc mặc quần áo lần đầu tiên được tạo ra vào đầu những năm 1900 tại Nashua, New Hampshire bởi James E. Coburn.
Một lượng nhỏ hương vị cải ngựa đã được chuẩn bị sẵn sàng cho việc mặc quần áo Nga dễ dàng. Nếu bạn không có nước sốt ớt, hãy thay thế nước sốt cà chua hoặc nước sốt cocktail. Phiên bản này sử dụng mayonnaise, không giống như một số phiên bản màu đỏ đóng chai tương tự như một mặc quần áo Pháp. Đối với một phiên bản thuần chay, hãy dùng sốt mayonnaise thuần chay.
Sự kết hợp này làm cho một món salad ngon mặc quần áo, nhưng nó cũng có thể được sử dụng như một nhúng hoặc bánh sandwich lây lan. Hoặc sử dụng nó trong một công thức như món gà tráng men phổ biến này cho nồi nấu chậm , hoặc món thịt hầm gà Reuben này .
Những gì bạn cần
- 1 chén mayonnaise (hoặc sốt mayonnaise thuần chay cho sốt Nga)
- 1/2 chén nước sốt ớt
- 3 muỗng canh hẹ (tươi, thái nhỏ)
- 2 muỗng canh pimiento (thoát nước, thái nhỏ)
- 2 muỗng cà phê cải ngựa (hoặc nếm thử)
- 1 muỗng cà phê nước sốt Worcestershire
- 1/2 thìa cà phê bột ớt (ngọt, xay)
- 1 muỗng cà phê muối (để nếm)
Làm thế nào để làm cho nó
Trong một bát kết hợp mayonnaise, nước sốt ớt, hành tây bào, pimiento, cải ngựa, sốt Worcestershire, và ớt bột. Trộn đều. Thêm muối, nếm thử.
Làm cho khoảng 2 chén thay đồ của Nga.
Bảo quản băng trong tủ lạnh từ 3 đến 4 ngày.
Biến thể
- Thêm một muỗng cà phê nước sốt nóng, chẳng hạn như Texas Pete hoặc Frank để thay đồ, hoặc thêm một chút ớt cayenne xay.
- Thay thế 2 đến 3 thìa hành tây bào cho hẹ xắt nhỏ.
- Thêm 2 đến 3 muỗng canh dưa muối thái nhỏ.
- Cho bột tỏi vào, nếm, hoặc nghiền tỏi tươi.