Một túi ống là một dụng cụ nhà bếp được sử dụng để trang trí bánh, bánh nướng, bánh quy, và các loại bánh ngọt khác, và cũng để ép bột, bột, kem và các thành phần tinh khiết như khoai tây lên đĩa hoặc tấm nướng.
Một túi đường ống cơ bản là một chiếc túi trong hình dạng của một hình nón. Túi được làm đầy với thành phần được ống và sau đó xoắn để buộc các thành phần về phía đầu nhọn của hình nón. Đầu nhọn là mở và có thể được trang bị với bất kỳ số lượng lời khuyên mà sẽ tạo ra một hiệu ứng trang trí khác nhau.
Túi ống có đủ kích cỡ từ rất lớn để thực hiện các công việc lớn đến những công việc cực kỳ nhỏ để thực hiện công việc chi tiết về bánh ngọt và bánh quy. Kem bánh ngọt thường được luồn qua một cái túi và bột bánh choux được nhồi vào một tấm nướng để làm kem hoặc xà phòng . Túi ống cũng được sử dụng để làm bánh ngọt, như bánh rán chứa đầy kem hoặc thạch.
Túi ống thường được làm bằng vải, làm cho chúng bền, với lớp phủ nhựa bên trong giúp dễ dàng vệ sinh và tái sử dụng. Nhưng những loại nhựa dùng một lần cũng thường được sử dụng.
Một túi đường ống thường được trang bị một bộ ghép ở đầu nhọn, giúp việc trao đổi các mẹo khác nhau dễ dàng hơn - nếu không, bạn phải tiếp cận qua túi sương giá để thay đổi đầu.
Cách đơn giản nhất để làm đầy túi ống là gắn đầu mong muốn, sau đó vừa vặn túi rỗng vào một bình sữa thủy tinh. Sau đó, bạn có thể quấn phần đầu rộng của túi vào miệng lọ như một cái bịch và sau đó chỉ cần cho nguyên liệu vào túi.
Còn được gọi là: Túi bánh ngọt, túi trang trí