Một số loại thực phẩm mà Hy Lạp nổi tiếng nhất (moussaka, pastitsio, baklava) có nhiều calo, nhưng điều quan trọng cần nhớ là đây là những món ăn dành riêng cho những dịp đặc biệt hoặc ăn tại nhà hàng Hy Lạp yêu thích và không phải đồ ăn hàng ngày. Nhiều món ăn chính của Hy Lạp là các món ăn một món, kèm theo một món salad ít calo và có lẽ một số pho mát hoặc sữa chua.
Nấu ăn gia đình Hy Lạp trên cơ sở hàng ngày dựa chủ yếu vào rau quả tươi, trái cây, đậu, rau thơm và gia vị, và dầu ô liu .
Kỹ thuật nấu ăn đơn giản và ít chú trọng hơn vào các món thịt có hoặc không có lớp phủ kem, và đồ ngọt không chỉ có lợi cho sức khỏe mà còn làm giảm lượng calo.
Món ăn và nguyên liệu món ăn Hy Lạp
Tên bắt đầu bằng:
- A đến K
- L đến Q
- R đến Z