Gà ngon này có nhiều hương chanh và tỏi. Sử dụng hắc ín khô hoặc cỏ xạ hương để cho gà ăn, hoặc dùng hỗn hợp thảo mộc hoặc muối gia vị .
Hãy thoải mái sử dụng khu vực chân gà hoặc ức gà xương ở vị trí của gà được đánh số.
Những gì bạn cần
- 12 đến 18 hành tây nhỏ màu trắng, bóc vỏ *
- 1 gà chiên, khoảng 3 1/2 đến 4 pounds
- 1/2 chén rượu trắng (khô)
- 1/2 chén
- canh gà
- 5 tép tỏi (băm nhỏ)
- 5 đến 7 muỗng canh nước cốt chanh (từ 2 quả chanh)
- 1 muỗng cà phê tarragon (hoặc sử dụng thyme lá khô)
Làm thế nào để làm cho nó
* Nếu sử dụng hành tươi, cắt X ở đầu gốc, đun sôi trong 3 phút sau đó làm nguội trong nước đá và trượt da ra.
- Phun một đĩa nướng 13x9-inch với không dính nấu ăn phun hoặc dầu ô liu. Lò nhiệt đến 375 °.
- Quý gà . Sắp xếp các miếng thịt gà trong món nướng đã chuẩn bị với hành tây bóc vỏ.
- Kết hợp rượu vang, nước dùng, tỏi, nước chanh, và hắc ín hoặc cỏ xạ hương; đổ gà. Rắc muối, hạt tiêu và ớt bột.
- Nướng trong 30 phút.
- Baste và trở lại để nướng cho 45 đến 55 phút nữa, hoặc cho đến khi gà được nấu chín và màu nâu.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1155 |
| Tổng số chất béo | 61 g |
| Chất béo bão hòa | 17 g |
| Chất béo không bão hòa | 24 g |
| Cholesterol | 380 mg |
| Natri | 454 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 123 g |