Một công thức trà đá ngon, dễ dàng, ngon tuyệt vời trong một ngày ấm áp. Các loại trà đen có thể được sử dụng trong công thức này cho trà đá , từ Ceylon đến cam pekoe hoặc thậm chí là bữa sáng kiểu Anh. Trà đá Thái Lan có thể được phục vụ có hoặc không có một số loại sữa được thêm vào - thường là sữa bốc hơi được sử dụng ở Thái Lan, trong khi ở Bắc Mỹ nửa và một nửa là phổ biến. Đối với người ăn chay, sữa dừa hoạt động tốt. Trong khi hỗn hợp trà đá đóng gói xuất hiện hấp dẫn dễ dàng để thực hiện, một khi bạn cố gắng làm trà đá từ đầu, bạn sẽ tự hỏi tại sao bạn chưa bao giờ làm nó trước - nó gần như dễ dàng, và có mùi vị tốt hơn nhiều! Nó cũng lành mạnh hơn cho bạn (không có hóa chất, màu hoặc chất bảo quản). Rất đẹp để phục vụ, và cực kỳ khát nước!
Những gì bạn cần
- 4 chén nước sôi
- 2 túi trà (đen như Assam, Orange Pekoe, Ceylon, hoặc trà đen lỏng tương đương)
- 1 chanh tươi (hoặc chanh ép cho nước trái cây)
- 1-2 đinh hương (toàn bộ hoặc 1 quả bạch đậu khấu xanh, hoặc hoa hồi 1 sao, hoặc 1/8 muỗng cà phê. Quế hoặc ớt)
- 1/4 đến 1/3 chén đường (trắng, để nếm)
- Trang trí: lắc đều muối
- Tùy chọn: một nửa và một nửa
- Tùy chọn: sữa cẩm chướng
- Tùy chọn: sữa ngũ cốc dừa
- Trang trí: đá viên
- Trang trí: lát vôi (hoặc chanh, tươi)
- Trang trí: sprigs of
- bạc hà (hoặc húng quế, tươi)
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun sôi 4 chén nước vào nồi. Thêm trà hoặc túi trà rời . Khuấy và đun sôi ít nhất 5-6 phút trong khi bạn thêm các thành phần khác.
- Bóp trong nước chanh hoặc chanh và thêm muối cộng với gia vị của sự lựa chọn của bạn. Tiếp tục đun sôi 5 phút.
- Thêm đường, bắt đầu với 1/4 cốc. Khuấy để hòa tan. Hương vị-thử nghiệm cho vị ngọt, thêm đường nhiều hơn (1-2 muỗng canh. Một lúc) cho đến khi mức độ ngọt mong muốn của bạn đạt được.
- Nếu bạn đã sử dụng túi trà, hãy sử dụng một cái muỗng để ấn chúng vào mặt bên của bát trước khi loại bỏ càng nhiều trà càng tốt. Nếu sử dụng trà lỏng, hãy căng thẳng khi bạn chuyển trà vào ly. Lạnh cho đến khi lạnh.
- Đổ vào ly. Nếu thêm sữa, hãy đổ từ 2/3 đến 3/4 cốc bằng trà và cho sữa, kem hoặc sữa dừa vào.
- Kính trang trí với các cành bạc hà tươi hoặc húng quế ngọt. Thêm đá nếu muốn. THƯỞNG THỨC!!
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 66 |
| Tổng số chất béo | 1 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 167 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Chất xơ | 5 g |
| Chất đạm | 2 g |