Easter Bird Nests là một công thức kẹo vui vẻ, dễ dàng Phục Sinh. Những loại kẹo hay thay đổi này đặc biệt tốt để làm với trẻ em. Nếu bạn không muốn sử dụng chow mein mì, bạn có thể thay thế khoảng 3 chén ngũ cốc - ngũ cốc hình xoắn ốc sẽ làm việc tốt nhất, nhưng gạo giòn hoặc bánh bột ngô sẽ hương vị tuyệt vời quá.
Những gì bạn cần
- 2 1/2 chén marshmallows thu nhỏ
- 4 muỗng canh / 2 ounces bơ
- 1 muỗng canh
- tinh dầu vanilla
- 2 1/2 chén mì chin mein giòn
- 1/4 chén trứng kẹo nhỏ
- 12 marshmallow Peeps
- 1/2 chén dừa (vụn)
- 1 màu xanh lá cây thả
- màu thực phẩm
- Tùy chọn: 1/4 chén chocolate
Làm thế nào để làm cho nó
- Chuẩn bị một chiếc bánh muffin bằng cách phun kỹ bằng bình xịt không dính.
- Trong một bát lớn an toàn vi sóng, kết hợp kẹo dẻo và bơ. Lò vi sóng trong 1 phút sau đó loại bỏ và khuấy mạnh. Nếu kẹo dẻo không tan chảy hoàn toàn, lò vi sóng sẽ thêm 30 đến 45 giây cho đến khi kẹo dẻo tan chảy. Khuấy hỗn hợp marshmallow và bơ cho đến khi nó mịn và đồng nhất.
- Thêm chiết xuất vani và chow mì mein và khuấy cho đến khi mì được hoàn toàn và đều được phủ bằng hỗn hợp. Để hỗn hợp này trong vài phút cho đến khi đủ nguội để xử lý, nhưng vẫn đủ ấm để thao tác.
- Sử dụng một cái muỗng lớn, phân chia đều mì mì mein giữa 12 lỗ thiếc.
- Phun tay bằng vòi phun nấu ăn không dính, và tô mì thành hình dạng tổ, thụt vào giữa và ép các cạnh lên các cạnh của thiếc.
- Đặt tổ trong tủ lạnh để đặt trong khi bạn chuẩn bị dừa. Đặt dừa vào một cái tô nhỏ và thêm một hoặc hai giọt màu thực phẩm xanh. Sử dụng bàn tay của bạn, chà xát dừa với nhau cho đến khi màu xanh lá cây được phân tán tốt. (Mặc găng tay bằng nhựa nếu bạn không muốn làm cho tay mình xanh - màu thường bị rửa ngay lập tức).
- Rắc dừa lên trên tổ. Thêm hai hoặc ba quả trứng vào mỗi tổ, và đầu chúng với một Peep. Nếu bạn định vận chuyển chúng, bạn có thể làm tan vài viên sô cô la và sử dụng sô cô la tan chảy để bảo đảm trứng và Peeps cho tổ. Nếu không, bạn có thể để chúng lỏng lẻo và cho phép mọi người ăn từng miếng một.
- Cho phép hỗn hợp marshmallow hoàn toàn thiết lập trước khi loại bỏ tổ. Để loại bỏ chúng, trượt một con dao xung quanh các bên của thiếc và nhẹ nhàng chèn nó dưới đáy của tổ để kéo nó ra.
- Những tổ này tốt nhất ở nhiệt độ phòng. Họ có thể được giữ trong một hộp giấy Tupperware lót giấy sáp cho đến một tuần, nhưng Peeps sẽ nhanh chóng bị cũ, vì vậy hãy thêm chúng vào phút cuối nếu bạn đang thực hiện trước.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 337 |
| Tổng số chất béo | 9 g |
| Chất béo bão hòa | 6 g |
| Chất béo không bão hòa | 3 g |
| Cholesterol | 29 mg |
| Natri | 166 mg |
| Carbohydrates | 61 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 4 g |