01 trên 12
Bánh bật cho lễ Phục Sinh
Tại một thời điểm, bánh pops là tất cả các cơn sốt, và mặc dù xu hướng đã yên tĩnh xuống một chút, họ vẫn là một yêu thích-và thường đáng yêu-ngọt điều trị có thể được trang trí để phù hợp với bất kỳ kỳ nghỉ hoặc dịp. Phục sinh không phải là ngoại lệ, và kể từ khi hỗn hợp bánh là cực kỳ dễ uốn, bánh pops có thể được đúc thành hình dạng trứng, hoàn hảo cho lớp phủ trong sô cô la trắng và tôn tạo với kẹo đầy màu sắc. Một bổ sung chào mừng bạn đến bất kỳ giỏ Phục Sinh nào!
02 trên 12
Thu thập các thành phần của bạn
Elizabeth LaBau Những món ăn này được làm bằng một ít bánh trên một cây gậy, được trang trí trông giống như trứng Phục sinh, chỉ đòi hỏi một vài nguyên liệu đơn giản. Công thức bánh trứng Phục sinh của chúng tôi chỉ bao gồm năm nguyên liệu.
Bạn sẽ cần:
- Một bánh nướng chín x 13, bất kỳ hương vị nào
- 1 có thể (16-oz.) Chuẩn bị frosting, bất kỳ hương vị
- 4 ly lớp phủ kẹo trắng (còn gọi là "tan chảy")
- Các loại sprinkles và kẹo nhỏ để trang trí
- Khoảng 48 que kẹo
Bạn cũng có thể muốn có một xiên tiện dụng để làm cho lỗ hổng trong trứng bánh cho các gậy lollypop. Nó cũng có ích để có một miếng xốp để đứng lên bánh pops trong khi lớp phủ kẹo được thiết lập. Xốp xốp cũ từ bao bì là hoàn hảo - nó rẻ, tiện lợi và hoạt động tốt để cầm bánh kem. Và mặc dù bạn có thể sử dụng bất kỳ hương vị của bánh và frosting bạn muốn, một chiếc bánh chanh và frosting thực sự sẽ thiết lập một chủ đề mùa xuân.
03 trên 12
Crumble the Cake
Elizabeth LaBau Phá vỡ bánh thành từng miếng và đặt vào một cái bát lớn; siết chặt nó bằng bàn tay của bạn cho đến khi nó hoàn toàn là mảnh vụn.
04 trên 12
Thêm frosting
Elizabeth LaBau Khi chiếc bánh bị vỡ vụn, thêm khoảng 2/3 thùng chứa sương giá. Số tiền chính xác cần thiết phụ thuộc vào độ ẩm của bánh cũng như sở thích cá nhân của bạn, vì vậy hãy bắt đầu với một phần của sương giá và chỉ thêm nhiều hơn nếu cần.
05 trên 12
Trộn bánh và phủ sương giá
Elizabeth LaBau Bắt đầu trộn kem phủ sương và bánh vụn cùng với bàn tay của bạn, làm việc cho đến khi hỗn hợp được làm ẩm đều. Bạn muốn hỗn hợp bánh để dễ dàng giữ lại với nhau khi bạn nhấn nó vào một quả bóng, nhưng vẫn giữ lại một kết cấu nhỏ - nó là tốt đẹp để có một số "crumb" trái để nó không chỉ là một quả bóng gooey. Tất nhiên, thị hiếu khác nhau, vì vậy nếu nó có vẻ như là hỗn hợp bánh quá khô, hoặc bạn thích một hương vị gooier, thêm sương giá hơn cho đến khi bạn đang hạnh phúc.
Hãy chắc chắn rằng khi bạn đã hoàn thành trộn, bánh giữ với nhau tốt khi bạn bóp nó thành một quả bóng.
06 trên 12
Tạo bánh thành hình dạng trứng
Elizabeth LaBau Sử dụng muỗng hoặc muỗng cà phê, tạo thành hỗn hợp thành những quả bóng nhỏ có đường kính khoảng 1 inch. Lăn các quả bóng thành hình dạng thuôn dài giữa lòng bàn tay của bạn, và véo một đầu cho đến khi nó mỏng hơn để nó trông giống như hình quả trứng. Nếu bạn đang sử dụng một muỗng muỗng tiêu chuẩn 1 muỗng canh, bạn sẽ nhận được khoảng 48 quả trứng từ công thức này.
07 trên 12
Đóng băng các quả bóng bánh
Elizabeth LaBau Một khi tất cả các pops bánh được hình thành, đặt chúng trên một tờ giấy nướng phủ foil hoặc giấy phủ và đặt trong tủ đông để chắc chắn lên, trong khoảng 30 phút.
08 trên 12
Xiên Bánh Pops
Elizabeth LaBau Sau khi quả trứng Phục sinh là rắn, loại bỏ chúng khỏi tủ đá. Làm tan lớp phủ kẹo trong lò vi sóng và khuấy cho đến khi mịn hoàn toàn.
Đổ xiên vào đáy của mỗi "quả trứng" để tạo ra một lỗ nhỏ, và sau đó loại bỏ xiên. Nhúng đầu que kẹo vào lớp phủ nóng chảy, sau đó đẩy đầu phủ phủ vào lỗ trong trứng. Lớp phủ sẽ sớm củng cố và giúp giữ thanh tại chỗ. Lặp lại cho đến khi tất cả trứng đã được xiên que và đặt lên que.
09 trên 12
Nhúng bánh Pops trong kẹo lớp phủ
Elizabeth LaBau Cầm một thanh bánh bằng que, nhúng bánh hoàn toàn vào lớp phủ kẹo cho đến khi nó được bao phủ. Loại bỏ nó khỏi lớp phủ và nhẹ nhàng chạm vào thanh chống lại phía bên của bát để loại bỏ lớp phủ thừa.
10 trên 12
Hãy để bánh Pops Set
Elizabeth LaBau Bạn có thể giữ cho bánh bật lên cho đến khi lớp phủ được thiết lập (sẽ không mất nhiều thời gian để làm bánh nguội) hoặc dính vào bánh pop trong một miếng xốp để đặt. Lặp lại cho đến khi tất cả trứng được nhúng. Nếu bánh bật lên bắt đầu trở nên quá mềm và di chuyển quá nhiều trên gậy của chúng, bạn phải đưa chúng trở lại tủ đông rất nhanh cho đến khi chúng hoạt động.
11 trên 12
Trang trí cho Cake Pops
Elizabeth LaBau Một khi tất cả các quả trứng bánh Phục sinh đã được nhúng và thiết lập, đó là thời gian để trang trí! Đổ một ít lớp kẹo còn lại vào một cái nón giấy hoặc một cái túi nhựa có đầu cắt, và ống trên các đường thẳng, các chấm, hoặc các vệt, tạo ra một hoa văn cho đồ trang trí.
Trong khi lớp phủ vẫn còn ướt, hãy phủ nó bằng sprinkles và / hoặc kẹo để tạo ra những thiết kế đầy màu sắc trên trứng của bạn. Sau khi nó khô, chải ra các sprinkles thêm không bám vào lớp phủ để lộ thiết kế của bạn.
Thay vào đó, bạn có thể áp dụng xi-rô ngô nhẹ với một cây cọ và sử dụng này để đóng sprinkles và kẹo cho trứng của bạn.
12 trên 12
Bánh trứng Phục sinh của bạn hiện đã hoàn tất!
Elizabeth LaBau Một khi lớp phủ hoặc xi-rô ngô khô hoàn toàn, bánh trứng Phục sinh của bạn sẽ được hoàn thành! Cất bánh kem ra trong thùng chứa kín trong tủ lạnh đến một tuần. Để có hương vị và kết cấu tốt nhất, hãy để chúng đến nhiệt độ phòng trong khoảng 20 phút trước khi ăn.