Tangy, giấm balsamic phức tạp và một liên lạc của muối biến dầu ô liu và ớt xào thành một món ăn tuyệt vời cho một entrée nồng nhiệt như Sirloin Croquettes .
Những gì bạn cần
- 1/4 chén dầu ô liu nguyên chất
- 1 quả ớt chuông đỏ lớn (được cắt và cắt theo chiều dọc thành lát 1/2-inch)
- 1 quả ớt chuông màu cam hoặc vàng lớn (được cắt và cắt theo chiều dọc thành lát 1/2-inch)
- 2 muỗng canh giấm balsamic
- 1/8 muỗng cà phê tiêu đen (xay)
- 1/4 thìa cà phê muối
Làm thế nào để làm cho nó
Trong một chảo lớn, khuấy đều dầu ô liu và ớt trên lửa vừa. Xào tiêu trong 5-7 phút, cho đến khi mềm nhưng vẫn cứng. Khuấy giấm balsamic , hạt tiêu và muối; nấu thêm 1 phút. Chuyển ớt và nước sốt vào một món ăn và phục vụ nóng.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 143 |
| Tổng số chất béo | 14 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 4 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 1 g |