Phục vụ những thịt viên như một món khai vị hoặc phục vụ với gạo hoặc khoai tây cho một bữa ăn gia đình ngon.
Những gì bạn cần
- Đối với Meatballs:
- 2 kg thịt bò xay nạc
- 1 chén bánh mì vụn
- 1 muỗng cà phê bột tỏi
- 2 phong bì trộn hành tây
- 2 muỗng cà phê nước sốt Worcestershire
- 2 quả trứng
- Cho nước sốt:
- 1 củ hành tây (xắt nhỏ)
- 2 lon cà chua dán (tổng cộng 12 ounce)
- 2 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1/4 chén Worcestershire sốt
- 3 muỗng canh
- giấm rượu vang đỏ
- 1/2 chén đường nâu
- 1/2 chén dưa chua ngọt
- 1/2 chén canh thịt bò
- 2 muỗng cà phê muối
- 2 muỗng cà phê mù tạt khô
Làm thế nào để làm cho nó
- Kết hợp các thành phần thịt viên và trộn đều. Hình thành thịt viên và nâu trong chảo với 1 muỗng canh dầu. Xả trên khăn giấy.
- Thêm tất cả các thành phần nước sốt để crock nồi và khuấy đều. Thêm thịt viên và nấu, phủ kín, trên thấp trong 5 đến 6 giờ (cao cho 2 đến 3).
- Phục vụ như một món ăn chính với gạo hoặc khoai tây, hoặc phục vụ như một món khai vị từ nồi nấu chậm. Làm cho khoảng 60 thịt viên.
Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
---|---|
Calo | 198 |
Tổng số chất béo | 6 g |
Chất béo bão hòa | 2 g |
Chất béo không bão hòa | 2 g |
Cholesterol | 61 mg |
Natri | 446 mg |
Carbohydrates | 20 g |
Chất xơ | 2 g |
Chất đạm | 16 g |