Thiết bị và dụng cụ nấu ăn trong nhà bếp của Đức hơi khác so với dụng cụ kiểu Mỹ. Người Đức nấu ăn nhiều hơn ở nhà hơn chúng ta và thường không ăn hoặc uống trong xe hơi của họ. Những dụng cụ nhà bếp và rau quả khác nhau được tìm thấy trong nhà của họ, mang lại một trải nghiệm nấu ăn và hương vị khác biệt rõ rệt.
Một nhà bếp điển hình của Đức sẽ có
Mở chai bia và xoắn ốc . Được rồi, đây là những người không có trí tuệ.
Người miền Bắc uống nhiều bia hơn, người miền Nam thêm rượu .
Giỏ hàng ( Einkaufskorb ). Đây là một "rổ", thường được làm bằng đan bằng vải lót để sử dụng cho các chuyến đi mua sắm, cùng với túi vải của riêng bạn. Cửa hàng bán túi nhựa và vải nếu bạn không có. Các giỏ khác, để lưu trữ và phục vụ bánh mì, chai bia, trái cây, vv, cũng phổ biến.
Khăn ăn vải và khăn ăn nhẫn thường được sử dụng cho một số bữa ăn và sau đó rửa sạch. Nó là phổ biến để có chiếc nhẫn khăn ăn của riêng bạn với ban đầu của bạn để phân biệt nó với phần còn lại của gia đình.
Bảng ăn sáng ( Früstücksbrett ) là những thớt nhỏ thay vì đĩa cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ. Họ rất thực tế bởi vì họ không phá vỡ, rất dễ dàng để làm sạch, không có môi và là hình dạng đúng cho một miếng bánh mì.
Masher khoai tây và / hoặc ricer để tạo khoai tây nghiền và khoai tây pureded , tương ứng. Vâng, câu trả lời cho câu hỏi của bạn là, có sự khác biệt giữa hai câu hỏi, câu hỏi đầu tiên có mục đích.
Nồi và chảo để nấu ăn hàng ngày khác nhau. Tôi đề nghị tối thiểu:
- Nồi nhỏ để nấu khoai tây trong áo khoác và trứng luộc.
- Chảo chiên, 2 kích cỡ
- Stockpot
- Saucepans có nắp đậy, 2 kích cỡ
- Nồi áp suất, nhưng KHÔNG CÓ nồi nấu chậm
Dụng cụ nướng bánh
- Loaf pan, hoặc Königskuchen pan , dài hơn và hẹp hơn so với ổ bánh mỳ của chúng tôi.
- Springform chảo , của một hoặc nhiều kích cỡ, cho bánh pho mát nướng và bánh khác.
- Gugelhupf pan, một loại Bundt pan , để nướng, cái gì khác, bánh Gugelhupf .
- Lasagna chảo, cho thịt hầm.
- Tấm pan, cho bánh ga tô và bánh quy Giáng sinh.
Bộ đếm thời gian trứng, cốc trứng và thìa trứng cho trứng ăn sáng nấu chín hàng ngày.
Quy mô để cân nguyên liệu. Thành phần được cân bằng cách sử dụng thang đo chỉ số, 1 gram là mức tăng thông thường.
Để tiếp tục với đồ dùng bạn tìm thấy trong bếp Đức:
Ấm trà điện cho nước sôi. Tôi không biết tại sao người Mỹ vẫn khăng khăng rằng cái ấm trà ngớ ngẩn ở phía sau bếp khi ấm điện hiệu quả hơn rất nhiều. Họ thậm chí còn tự tắt!
Ấm trà , bếp trà nhẹ (bếp hâm nóng nhỏ), trà hoặc bóng và trà ấm cúng. Ngay cả khi bạn không uống trà, bạn sẽ có một thiết lập như thế này cho khách hàng của bạn.
Máy pha cà phê hoặc báo chí cà phê cho bữa sáng và thời gian uống trà, mà người Đức gọi là “Kaffee”. Nếu bạn đã từng xem bộ phim, “Bagdad Café”, với Marianne Sägebrecht chơi người nội trợ / du lịch Đức, bạn sẽ biết ý tôi là gì khi tôi nói rằng người Đức thích cà phê của họ mạnh mẽ.
Ly rượu và sáo sâm banh cho bánh mì nướng ăn mừng không thường xuyên, và hoàn toàn không thể thiếu cho Đêm Giao thừa.
Ly bia , không phải cốc, hơi giảm dần về phía dưới, để cho một đầu bọt phát triển tốt khi rót. Họ không có tay cầm. Bạn sẽ tìm thấy steins bia ở miền Nam nước Đức và nếu bạn đi đến một khu vườn bia.
Dao phô mai hoặc máy thái lát và
Tấm phô mai có nắp đậy và tấm chắn có nắp đậy. Vì hai bữa ăn mỗi ngày bao gồm bánh mì kẹp mặt mở, việc giữ một loạt phô mai và xúc xích sẵn sàng cho dịch vụ nhanh chóng là điều quan trọng trong nhiều hộ gia đình.
Dao trái cây là dao nhỏ, cong để sử dụng tại bàn để chuẩn bị trái cây bạn ăn cho món tráng miệng.
Báo chí hoặc ván mát xa và dao để chế biến mì tự làm.
Bát salad lớn với salad salad và máy chủ ngã ba. Chúng được sử dụng một cách thường xuyên như mặc quần áo thường được thực hiện ở dưới cùng của bát salad, rau diếp và các thành phần khác được đặt trên đầu trang và xà lách trộn ngay trước khi phục vụ.
Chỉ cần nghĩ rằng, mọi người đều mặc quần áo giống nhau!
Các mặt hàng khác
- Ly và đĩa (không phải cốc).
- Muỗng canh tròn và đĩa "súp" sâu cho súp (không bát).
- Hộp bánh mì hoặc túi để giữ cho bánh mì tươi (nó không bao giờ đi trong tủ lạnh).
- Dao răng cưa để cắt lát cứng và bánh mì.
- Máy thái điện dùng cho bánh mì và thịt (không phải dao điện).