Muỗng này được làm bằng bột mì được thêm vào bột ngô bột tiêu chuẩn. Đó là một "bánh mì" rất ẩm tương tự như bánh pudding trong sự nhất quán. Lòng trắng trứng bị đánh đập làm sáng phần bột.
Những gì bạn cần
- 1 chén bột ngô trắng hoặc vàng
- 1/4 chén
- chưa nấu chín
- 2 1/2 chén nước
- 1/4 chén bơ
- 1 cái ly
- kem nửa rưỡi hoặc ánh sáng
- 1 muỗng cà phê muối
- 3 quả trứng, cách ly
Làm thế nào để làm cho nó
Trong một cái chảo vừa trên lửa nhỏ, kết hợp bột ngô, bột và nước. Nấu từ từ, khuấy thường xuyên, cho đến khi hỗn hợp dày và mịn, khoảng 25 đến 30 phút.
Đánh bại bơ, kem nhẹ và muối.
Đánh lòng đỏ trứng trong một cái bát nhỏ sau đó đánh vào hỗn hợp bột ngô.
Đánh lòng trắng trứng cho đến khi hình thành đỉnh mềm; gấp vào hỗn hợp bột ngô.
Đổ bột vào chảo nướng hình vuông 8 inch nhẹ nhưng được thay đổi; nướng trong lò nướng 375 ° đã làm nóng trước trong khoảng 30 phút, cho đến khi màu nâu nhạt.
Ăn ngay với bơ.
Bạn cũng có thể thích
Muỗng bánh mì với thịt xông khói
Xem thêm
Chỉ số công thức chính
Nhà hàng miền Nam
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 349 |
| Tổng số chất béo | 27 g |
| Chất béo bão hòa | 15 g |
| Chất béo không bão hòa | 8 g |
| Cholesterol | 216 mg |
| Natri | 75 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 8 g |