Trước khi nướng bánh trong cốc cà phê trong lò vi sóng trở nên phổ biến, Stacey Miller biết những gì đang đến. Ít nhất là bằng cách làm bánh cá nhân, bạn vẫn có thể có món tráng miệng, nhưng bạn không phải ăn cùng một món tráng miệng đêm sau đêm.
Nhờ Stacey J. Miller đã chia sẻ công thức này từ sách dạy nấu ăn của mình: 101 Công thức nấu ăn cho Bánh cốc vi sóng, xuất bản năm 2009 bởi BPT Press, Randolph MA.
Những gì bạn cần
- 1 quả trứng
- 2 muỗng canh chua
- kem
- 1 muỗng canh dầu
- 1/8 muỗng cà phê
- tinh dầu vanilla
- 1/8 muỗng cà phê bột nở
- 4 muỗng canh đường
- 2 muỗng canh bột ca cao không đường
- 4 muỗng canh tất cả các mục đích
- bột mì
- 2 muỗng canh vụn
- dừa
Làm thế nào để làm cho nó
- Chuẩn bị một cốc có thể nướng bằng microwavable 16 ounce bằng cách tráng nhẹ bên trong bằng bình xịt nấu ăn.
- Trộn nguyên liệu vào tô nhỏ. Đánh trứng đầu tiên bằng thìa và trộn trong các thành phần chất lỏng khác. Sau đó thêm nguyên liệu khô và trộn cho đến khi bạn đã loại bỏ tất cả các cục u.
- Đổ bột vào cốc (không đổ đầy hơn nửa chừng) và mượt mà hơn bằng thìa. Thump mug vững chắc trên bàn sáu lần để loại bỏ bong bóng không khí dư thừa. Đặt cốc lên trên một đĩa hoặc đĩa nhỏ có thể lò vi ba.
- Nướng trong 3 đến 4 phút. Kiểm tra độ tin cậy bằng cách chèn một cây tăm vào giữa bánh cốc vi sóng và loại bỏ tăm. Nếu tăm bị khô, Bánh nướng vi sóng được thực hiện.
- Chờ 2 phút, sau đó chạy một con dao bơ dọc theo bên trong cốc, và nhét bánh vào đĩa. Vị trí bánh cốc để đầu hơi tròn trên đầu trang. Bánh nướng vi sóng của bạn bây giờ sẽ trông giống như một muffin hơi phát triển quá mức.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 898 |
| Tổng số chất béo | 29 g |
| Chất béo bão hòa | 12 g |
| Chất béo không bão hòa | 11 g |
| Cholesterol | 222 mg |
| Natri | 1,703 mg |
| Carbohydrates | 143 g |
| Chất xơ | 11 g |
| Chất đạm | 19 g |