Có nguồn gốc từ các bộ phận của miền nam Trung Quốc, vải đã từ lâu được đánh giá là có vị ngọt của họ. Vải thiều hình bầu dục, với làn da nâu đỏ, là biểu tượng của sự lãng mạn trong văn hóa Trung Hoa. Tuy nhiên, vải tươi có thể khó tìm. Công thức nấu ăn smoothie dễ dàng này dựa vào hương vị ngọt ngào mạnh mẽ của vải hộp đóng hộp, có sẵn ở nhiều siêu thị lớn.
Nhẹ hơn calo so với nhiều trái cây đóng hộp khác, vải đóng hộp thêm vị ngọt cho sinh tố này, trong khi sữa đậu nành và sữa chua silken lên protein, vitamin và khoáng chất, và thêm hương vị phong phú hơn. Để tăng thêm lợi ích cho sức khỏe của sinh tố, hãy thử thêm vài quả rau bina hoặc lá cải xoăn. Trong khi thay đổi diện mạo, chúng sẽ không ảnh hưởng đáng kể đến hương vị.
Công thức này được xây dựng có hàm lượng chất dinh dưỡng cao và không có sữa, sử dụng sữa đậu nành và đậu phụ silken. Bạn có thể thay thế sữa chua và sữa không béo nếu đó không phải là vấn đề cho bạn.
Những gì bạn cần
- 1 quả chuối (bóc vỏ và thái lát)
- 10 loại vải đóng hộp (vắt nhẹ nhàng để loại bỏ nước dư thừa)
- 2/3 chén đậu phụ
- 1/2 cốc sữa đậu nành
- 1/4 chén nước ép vải đóng hộp
- 1/4 chén nước cam
- 1 muỗng cà phê vani chiết xuất
- 2 muỗng cà phê mật ong (hoặc mật hoa agave, hoặc nếm thử)
- Tùy chọn: đá viên
Làm thế nào để làm cho nó
- Đặt chuối thái lát và vải đóng hộp ra trên một tấm nướng bánh. Đóng băng trong ít nhất 15 phút.
- Xử lý trái cây đông lạnh trong máy xay cho đến khi mịn.
- Thêm đậu hũ, nước ép vải, và nước cam. Xử lý một lần nữa cho đến khi mịn.
- Thêm chiết xuất vani, mật ong hoặc mật hoa agave, và khối đá (nếu sử dụng) và quá trình.
- Phục vụ ngay lập tức trong ly cao, hoặc thư giãn cho đến khi sẵn sàng phục vụ.
Biến thể: Dứa và Lychee Smoothie
Lychees có một hương vị nhẹ, bạn có thể thêm một số cú đấm tart với tidbits dứa đóng hộp .
Thêm một nửa cốc didbits vào công thức, đóng băng chúng khi bạn đóng băng chuối và vải.
Nếu bạn có cải xoăn hoặc rau bina có sẵn, thêm một vài lá để trộn cho dinh dưỡng bổ sung và có một smoothie màu xanh lá cây.
Lời khuyên cho Smoothies
Bạn muốn chuối chín hoàn toàn vì chúng sẽ thêm vị ngọt và hương vị tự nhiên nhất cho sinh tố của bạn. Cho phép họ để có được tốt đốm đốm nâu.
Bạn có thể được chuẩn bị để làm cho smoothies của bạn bằng cách đóng băng trái cây theo lô. Một khi chuối của bạn được chín chín, bạn có thể bóc vỏ và đóng băng toàn bộ hoặc cắt chúng thành lát và đóng băng chúng. Đóng băng vải của bạn cùng một lúc và bất kỳ loại trái cây nào khác mà bạn dự định thêm vào sinh tố của mình.
Sau đó, bạn có thể gói chúng trong túi đông lạnh trong các phần mà bạn sẽ sử dụng cho mỗi sinh tố. Bây giờ bạn sẽ sẵn sàng bất cứ khi nào bạn muốn thực hiện một điều trị đông lạnh.