Cho rau đông lạnh ngay lập tức nâng cấp với công thức của nghệ sĩ Susan Portman cho đậu xanh mè. Hương vị nhẹ nhàng với teriyaki, dầu ô liu, tỏi và được rắc với hạt mè, chúng là sự bổ sung hoàn hảo cho bữa tối thịt và khoai tây . Cà rốt có thể được thêm vào cho một món ăn đầy màu sắc hơn.
Những gì bạn cần
- 1 pound (400 gram)
- đậu xanh đông lạnh
- 1 / 4-1 / 2 pound (100-200 gram) cà rốt đông lạnh bé (tùy chọn)
- 2 muỗng cà phê dầu ô liu nguyên chất
- 3 tép tỏi, bóc vỏ và thái nhỏ
- 1 muỗng cà phê
- sốt Teriyaki
- 1 muỗng canh hạt mè
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun một lượng nhỏ nước để đun sôi trong một cái chảo lớn. Thêm đậu xanh và nấu cho đến khi mềm dẻo. (Bạn cũng có thể sử dụng máy hấp rau.) Xả. Nếu bạn đang sử dụng cà rốt, hãy hấp chúng cho đến khi nấu chín và ráo nước.
- Làm ấm dầu trong chảo của đầu bếp hoặc chảo lớn đặt trên lửa vừa cao. Thêm tỏi và xào cho đến khi thơm, khoảng 1 phút. Thêm rau hấp và xào để phủ với dầu ôliu và tỏi. Khuấy sốt teriyaki. Thêm hạt mè và quăng lên áo. Loại bỏ từ nhiệt và chuyển sang một bát phục vụ. Phục vụ ấm áp.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 135 |
| Tổng số chất béo | 3 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 44 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Chất xơ | 8 g |
| Chất đạm | 6 g |