Salad Waldorf này được thực hiện với việc bổ sung gạo. Gạo và quả óc chó làm cho món salad thịnh soạn, sảng khoái này hoàn hảo cho một ngày nóng. Món salad đầy màu sắc và đầy hương vị. Mayonnaise và sữa chua thay đồ có hương vị với một chút quế.
Phục vụ món salad trên rau bina hoặc cải xoăn bé cùng với lát bơ, vòng dứa, hoặc đoạn cam.
Những gì bạn cần
- 2 chén táo đỏ ngon, có lõi và thái hạt lựu, chưa gọt vỏ
- 1/4 chén nước ép dứa hoặc nước ép táo
- 3 chén gạo nâu hoặc trắng, nấu chín và làm lạnh
- 1 chén cần tây xắt nhỏ
- 1 chén quả óc chó xắt nhỏ
- 1/2 cốc nho khô
- 1/4 tách cà rốt
- 3/4 cup vani hoặc sữa chua nguyên chất, ít chất béo
- 3/4 cup mayonnaise
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê quế
Làm thế nào để làm cho nó
Trong một bát phục vụ lớn, kết hợp táo thái lát và dứa hoặc nước ép táo. Thêm gạo, cần tây, quả óc chó, nho khô và cà rốt; khuấy đều để trộn tất cả nguyên liệu.
Trong một bát riêng biệt, kết hợp sữa chua, mayonnaise, muối và quế; khuấy đều. Trộn hỗn hợp mayonnaise vào hỗn hợp táo.
Che và làm lạnh món salad Waldorf cho đến khi sẵn sàng phục vụ.
Bạn cũng có thể thích
Rau xắt nhỏ và Salad gạo với nước chanh
Salad Apple với Pecans và Raisins
Salad Waldorf với phần cam và nho khô
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 637 |
| Tổng số chất béo | 36 g |
| Chất béo bão hòa | 5 g |
| Chất béo không bão hòa | 7 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Natri | 213 mg |
| Carbohydrates | 71 g |
| Chất xơ | 6 g |
| Chất đạm | 10 g |