Queso, nó chỉ có nghĩa là phô mai, nhưng trong nhà của chúng tôi nó có nghĩa là nhiều hơn nữa! Nó có nghĩa là nhúng phô mai cay, mịn, và gây nghiện. Nó rất đơn giản để thực hiện và là một yếu trên bảng khai vị Giáng sinh của chúng tôi! Trên thực tế, chúng tôi chỉ ăn nó suốt cả ngày từ khoảng 23 tháng 12 đến năm mới. Chúng ta ăn quá nhiều vàng cheesy này. Chúng tôi cũng ăn nhiều bánh mì xúc xích và phô mai . Phô mai!
Thông thường chúng tôi sử dụng Velveeta thường xuyên và một lon cà chua Rotel, nhưng phiên bản Giáng sinh này rất ngon và đẹp! Nó sử dụng phiên bản queso blanco của phô mai và chiles xanh thêm thái hạt lựu được thêm vào trong đó màu đỏ và màu xanh lá cây đẹp! Nếu bạn không thể tìm thấy queso blanco, thường có thể sử dụng phô mai trắng Mỹ thông thường. Chỉ cần mua loại mà không có bao bì nhỏ xung quanh họ, do đó bạn không cần phải chi tiêu mãi mãi lột chúng ra!
Một nồi crock là một công cụ tuyệt vời để nhúng này. Khi nó đang ở trong môi trường ấm lên, nó sẽ giữ cho queso trở nên nóng và mịn màng! Anh trai tôi đã mua cho tôi một cái nồi nhỏ bằng crock nhỏ chỉ để làm ấm queso vài năm trước cho Giáng sinh; anh ấy biết tôi rất rõ :)
Một món ăn bằng lò vi sóng hoặc một chảo gang cũng sẽ làm các thủ thuật. Phục vụ món phô mai này với khoai tây chiên hoặc bánh tortilla. Hoặc bạn chỉ có thể bao gồm một số tacos với nó; bạn không thể sai ở đây, mọi người.
Những gì bạn cần
- 1 lb Velveeta Queso Blanco
- 1 10 oz cà chua có thể thái hạt lựu và chiles (Rotel, nóng, thường hoặc vừa)
- 1/2 4 oz có thể thái hạt lựu xanh
- 1 vôi (nước ép)
- Tùy chọn: 1 muỗng canh jalapenos thái hạt lựu
Làm thế nào để làm cho nó
- Cắt phô mai thành những miếng vuông lớn. Kết hợp pho mát với cà chua thái hạt lựu, ớt và nước cốt chanh. Không xả cà chua trừ khi bạn muốn nhúng phô mai dày hơn.
- Món ăn này có thể được thực hiện bằng cách sử dụng một nồi crock, món thịt hầm lò vi ba, hoặc một chảo gang. Đặt hỗn hợp phô mai vào bình nấu ăn bạn muốn. Nếu sử dụng một crockpot đặt nó trên thấp hoặc cao, tùy thuộc vào cách nhanh chóng bạn cần pho mát trong miệng của bạn. Đơn giản chỉ cần bao gồm nó và khuấy thỉnh thoảng cho đến khi nó đã được ấm qua và không có khối vẫn còn. Nó sẽ rất trơn tru. Giữ nồi crock trên "ấm" và queso sẽ ở lại mịn cho cả một bên!
- Nếu sử dụng món ăn bằng lò vi sóng, lò vi sóng ở mức cao trong 2 phút, khuấy giữa mỗi lần tăng. Tiếp tục cho đến khi phô mai được mịn.
- Nếu sử dụng chảo gang, đun nóng trên lửa vừa, thêm vào hỗn hợp phô mai và khuấy đều. Phô mai sẽ dễ dàng sử dụng phương pháp này nhất, vì vậy hãy chú ý đến nó và khuấy để tránh bị cháy.
- Đối với spiciness thêm, thêm jalapenos mới thái hạt lựu.
- Ăn với chip tortilla! Phục hồi phô mai nếu nó nguội đi và trở nên quá chắc chắn!
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 117 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 22 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 0 g |