Pink Squirrel là một loại cocktail màu hồng, kem với hương vị hạnh nhân và sô cô la hấp dẫn. Đó là niềm vui, nó là dễ thương, nhưng nó không phải là phổ biến như nó đã từng.
Người ta nói rằng Pink Squirrel được tạo ra vào đầu những năm 1940 tại một phòng uống cocktail ở Wisconsin. Hương vị ngọt ngào và cái nhìn thú vị làm cho nó một loại cocktail rất phổ biến trong một vài thập kỷ. Tuy nhiên, khi chúng tôi tiến bộ trong thập niên 70, nó đã mất rất nhiều sự quyến rũ của kem.
Đây là một công thức dễ dàng và, thành thật mà nói, bạn có thể có một thời gian khó khăn hơn khi tìm thấy kem de noyau hơn bất cứ thứ gì khác. Loại rượu mùi đỏ này không phổ biến như trước đây, nhưng có hy vọng và một sự thay thế hoặc hai loại có sẵn (nhiều hơn ở dưới đây).
Nếu bạn không có kem nặng, đừng lo lắng. Một loại kem nhẹ hơn hoặc sữa sẽ làm tốt mặc dù đồ uống sẽ mất một số kết cấu dày của nó. Đối với một số người uống rượu, đó không phải là một điều xấu!
The Pink Squirrel sẽ không phải là một loại cocktail cho tất cả mọi người, đặc biệt là cách thức mà khẩu vị hiện đại của chúng tôi đã phát triển. Đó là niềm vui trong thời hoàng kim của nó và nó sẽ làm cho một lựa chọn tuyệt vời trên thực đơn đồ uống của bên throwback của bạn.
Những gì bạn cần
- 3/4 ounce cr è me de noyaux
- 3/4 ounce
- trắng cr è me de cacao
- 1 1/2 ounce
- kem nặng
Làm thế nào để làm cho nó
- Đổ nguyên liệu vào máy lắc cocktail đầy nước đá.
- Lắc kỹ.
- Căng thẳng vào ly cocktail lạnh.
Con sóc màu hồng mạnh như thế nào?
The Pink Squirrel là một loại cocktail nhẹ nhàng, nhẹ nhàng. Nếu chúng ta chọn một lựa chọn 48 bằng chứng cho cả hai loại rượu mùi, thức uống này sẽ chỉ nặng 10% ABV (20 bằng chứng) .
Crème de Noyaux là gì?
Bạn sẽ không dùng crème de noyau trong quán bar thường xuyên. Thành thật mà nói, Pink Squirrel là một trong số ít đồ uống sử dụng nó .
Vì sự phổ biến của loại cocktail này đã giảm, nên không còn nhiều khuyến khích cho các nhà sản xuất rượu nữa.
Crème de noyau giống như amaretto. Cả hai loại rượu mùi đều có hương vị hạnh nhân giống nhau mặc dù thực tế là không được làm từ hạnh nhân. Thay vào đó, kem de noyau được làm từ các hố (hoặc đá) của mơ, đào, mận và các loại trái cây 'đá' khác. Noyaux là tiếng Pháp cho "đá" hoặc "hạt nhân", vì vậy tên có ý nghĩa.
Sự khác biệt chính giữa crème de noyau và amaretto là màu sắc. Noyaux là một màu đỏ rực rỡ và amaretto thường có màu nâu đậm. Điều này làm cho Pink Squirrel thay thế ít hơn lý tưởng vì amaretto sẽ không tạo ra đồ uống màu hồng !
Ngoài sự nổi tiếng, có những vấn đề khác xung quanh crème de noyau. Một điều khiến nhiều người uống rượu sợ hãi là tiềm năng xyanua. Có một hợp chất trong noyau biến thành hydrogen cyanide khi tiêu hóa. Phần lớn thời gian, số lượng quá nhỏ để có hại và không có gì phải lo lắng. Đó là, tuy nhiên, một cái gì đó để được nhận thức.
Nếu bạn tìm thấy chai kem hiếm hoi của noyau ngày nay, nó có lẽ giống như Hiram Walker và hương vị nhân tạo. Bơ làm món kem noyau được làm từ hạt mai. Hoặc là một lựa chọn tốt cho một con sóc màu hồng, câu hỏi duy nhất là liệu cửa hàng rượu địa phương của bạn có chứa nó hay không.
Sự kiện Crème de Noyaux
- Màu đỏ tươi, mùi vị rượu mùi hạnh nhân làm từ hạt mơ và các loại trái cây bằng đá khác.
- Đôi khi bị đánh vần de noyau.
- Phát âm: km de not -yew
- 24-30% cồn theo thể tích (48-60 bằng chứng)
Creme de Noyaux thay thế trong một con sóc màu hồng
Có hai yếu tố mà bạn có thể sao chép trong kem de noyau: hương vị hoặc màu sắc. Trừ khi bạn tự làm, gần như không thể có được cả hai con sóc màu hồng của bạn.
Dưới đây là hai tùy chọn phổ biến mà người uống chuyển sang ...
- Amaretto - Chọn amaretto nếu bạn quan tâm đến hương vị của Pink Squirrel. Hương vị hạnh nhân sẽ gần như giống nhau, nhưng đồ uống sẽ có màu nâu sữa. Nếu bạn phải có màu hồng, một giọt màu thực phẩm trong máy lắc cocktail sẽ làm!
- Grenadine - Nếu tất cả những gì bạn muốn là màu hồng sang trọng, hãy sử dụng grenadine thay cho kem de noyau. Hương vị sô cô la trái cây là ngon, nhưng nó hoàn toàn khác với sô cô la hạnh nhân Pink Squirrel được thiết kế cho.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 235 |
| Tổng số chất béo | 15 g |
| Chất béo bão hòa | 10 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 48 mg |
| Natri | 18 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 1 g |