Món nướng này với công thức bạc hà và gừng là một cách dễ dàng, hương vị, ẩm ướt để nướng duy nhất và phi lê cá tinh tế khác. Phục vụ với cơm và một bên rau đơn giản - salad của cà chua thái lát , một số khối xào bí , một đống măng tây nướng chảo - cho một bữa ăn tối ngon lành mạnh
Những gì bạn cần
- 2 philê philê duy nhất petrale hoặc cá trắng tinh tế tương tự
- 1 bó bạc hà
- 1 miếng gừng 2-inch, gọt vỏ và băm nhỏ
- 1 muỗng canh. dầu thực vật hoặc dầu canola
- 1/2 muỗng cà phê. Muối
- 1/4 muỗng cà phê. hạt tiêu vừa mới nghiền
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 375 ° F. Rửa sạch cá và vỗ khô. Sắp xếp phi lê trên chảo nướng có vành. Các phi lê có thể chồng chéo miễn là không có khu vực nào có nhiều hơn hai phi lê sâu.
- Whirl bạc hà, gừng, dầu, muối, và hạt tiêu trong một máy xay sinh tố cho đến khi một dán mịn - bạn có thể cần phải thêm một muỗng canh hoặc hai nước để làm cho điều này xảy ra, nhưng làm như vậy một cách tiết kiệm.
- Xoa bột gừng bạc hà lên cá. Nướng cho đến khi cá mờ đục và dễ bong ra ở trung tâm, khoảng 15 phút. Phục vụ nóng.
Làm 4 phần ăn.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 93 |
| Tổng số chất béo | 4 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 305 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 1 g |