Gạo giòn có một nơi tôn kính trong nhiều nền văn hóa. Những chiếc bánh gạo này được nấu với gạo hấp còn dư của Nhật Bản. Nó đơn giản nhưng làm cho một bữa ăn nhẹ tuyệt vời hoặc một món ăn ngon để thịt hoặc cá. Bạn có thể thêm rau và thảo mộc, hoặc sử dụng nó như là một bối cảnh cho một quả trứng chiên. Hãy xem xét phục vụ chúng như một món ăn chính trên đầu thịt xông khói, bắp cải Napa và hành lá.
Công thức này sử dụng những chiếc bánh gạo xào và phủ chúng với sốt mayonnaise và sốt sò thô. Sau đó, bạn sơn chúng với một lớp men mỏng của hỗn hợp mật ong đậu nành. Không hẳn là người Nhật, nhưng ngoài thế giới này.
Những gì bạn cần
- 2 chén gạo (còn thừa, Nhật, hấp)
- 2 muỗng canh. bột mì
- 1 muỗng canh. dầu thực vật
- Đối với nước chấm:
- 1 muỗng canh. đường
- 1 muỗng canh.
- nước tương
Làm thế nào để làm cho nó
- Cho gạo còn thừa vào tô, rắc bột gạo và trộn đều gạo bằng tay.
- Định hình gạo thành những miếng nhỏ, tròn và bằng phẳng.
- Nhiệt 1 muỗng canh. dầu thực vật trong chảo.
- Chiên bánh gạo trên lửa nhỏ trong vài phút.
- Xoay chúng lại và chiên trong vài phút, hoặc cho đến khi chín.
- Bật lửa lên vừa và chiên cho đến khi giòn cả hai bên.
- Phục vụ một hỗn hợp đường và nước tương ở bên cạnh.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 987 |
| Tổng số chất béo | 15 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 9 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 1,182 mg |
| Carbohydrates | 191 g |
| Chất xơ | 8 g |
| Chất đạm | 18 g |