Người New Zealand có điểm mềm thực sự cho bánh quy sôcôla và bông bắp Afghanistan. Bánh quy, còn được gọi là "bánh quy", được phủ bằng sô cô la đóng băng và quả óc chó hoặc hạnh nhân flaked. Trong khi nguồn gốc của tên là không chắc chắn, có một điều chắc chắn, bánh quy là ngon và thực sự dễ dàng để thực hiện. Chỉ cần nhớ rằng điều quan trọng là sử dụng bánh ngô không đường, nếu không bánh quy sẽ quá ngọt. Tôi sử dụng thương hiệu của Kellogg.
Một mẹo trên bột cookie - bạn thực sự cần phải cuộn và nhấn bột chắc chắn vào một quả bóng bởi vì những bông ngô có thể làm cho bột một chút vụng về.
Bánh quy, khá độc đáo với New Zealand, được biết đến với màu nâu sẫm. Trái với âm thanh, bánh quy không có quan hệ với Afghanistan. Trên thực tế, Kiwis - một biệt danh cho người New Zealand - coi những món ăn ngon này là một trong những món ăn quốc gia được yêu thích nhất của họ.
Nhưng đừng chờ đợi đến thăm New Zealand để thử những món ngọt này, có thể dễ dàng được tạo ra với những nguyên liệu rất rẻ tiền.
Những gì bạn cần
- 200 gram bơ (ở nhiệt độ phòng)
- 1/2 chén đường ly
- 1 1/2 chén bột đa năng
- 3 muỗng canh. bột ca cao không đường
- 1 1/2 chén bột ngô không đường (Kellogg's)
- Đóng băng :
- 1 cốc đóng băng đường
- 2 muỗng canh. bột ca cao không đường
- 3 muỗng canh. Nước
- Tùy chọn: 1/4 cốc hạnh nhân
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 350F (180C). Dòng một tấm nướng bánh với giấy nướng. Để qua một bên.
- Kem bơ và đường cho đến khi ánh sáng và mịn.
- Sift lại bột và bột ca cao và trộn vào hỗn hợp bơ với một thìa gỗ. Gấp trong bánh bột ngô và đừng lo lắng nếu chúng sụp đổ.
- Cuộn hoặc nhấn 1 1/2 muỗng cà phê bột vào quả bóng và làm phẳng chúng một chút. Đặt chúng cách nhau khoảng 2 inch trên tấm nướng bánh.
- Nướng trong lò trong 10 đến 15 phút. Lấy ra khỏi lò và để nguội trên giá đỡ dây.
- Chuẩn bị đóng băng bằng cách kết hợp đường đóng băng, bột ca cao không đường và nước trong một cái bát. Trộn đều cho đến khi hỗn hợp không có cục u và có độ nhất quán kem.
- Spoon một chút đóng băng trên mỗi cookie, và trang trí với hạnh nhân flaked.
Bạn cũng có thể thích:
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 153 |
| Tổng số chất béo | 9 g |
| Chất béo bão hòa | 5 g |
| Chất béo không bão hòa | 3 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Natri | 561 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 1 g |