Ngũ cốc, các loại đậu, gạo và đậu
Tôi dựa vào món salad chính trong những tháng mùa xuân và mùa hè. Có một điều tuyệt vời về việc làm salad vào buổi sáng sớm và để cho nó ướp lạnh và ướp trong suốt cả ngày. Sau đó, vào giờ ăn tối, tất cả những gì bạn làm là kéo món salad ra khỏi tủ lạnh, thêm một ít bánh mì, và bạn đang ăn. Nó gần như là tốt như một crockpot. Và những món salad này giữ trong tủ lạnh đến 3 ngày.
Tôi đã nhận thấy rằng hầu hết các công thức nấu ăn salad của tôi sử dụng một mayonnaise mặc quần áo dựa.
Có một lý do chính đáng cho việc này - đó là những món salad mà chồng tôi thích! Khi tôi làm một loại dầu ăn mặc, anh ta thường cho thêm một ít mayonnaise vào món salad tại bàn. Khi tôi tự làm món salad kem, tôi có thể kiểm soát lượng chất béo bằng cách sử dụng sữa chua và mayo ít chất béo và anh ấy không thể biết được sự khác biệt. Tất nhiên, bây giờ anh ta biết! Tôi cố gắng tập trung nhiều hơn vào món salad không mayo lần này.
Những công thức món salad tuyệt vời này tập trung vào các loại ngũ cốc như lúa mạch và gạo, đậu và các loại đậu, và mì ống, với thịt như một điểm nhấn và rau quả hoặc trái cây cho màu sắc, hương vị và dinh dưỡng. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại xà lách mua đã mua nào mà bạn thích thay vì tự chế biến; chỉ cần suy nghĩ về những gì mặc quần áo sẽ hương vị tốt với các thành phần bạn đang sử dụng.
Món ăn chính Salad
- Chicken Club Pasta Salad
Công thức tuyệt vời này được lấy cảm hứng từ bánh sandwich câu lạc bộ, mà tôi ngưỡng mộ. Gà và mì ống mềm được kết hợp với thịt xông khói, phô mai Thụy Sĩ và cà chua nho trong nước sốt bơ.
- Salad gà giòn
Cơm hoang dã và dai, kết hợp với thịt gà ngon ngọt trong nước sốt cam cho một hương vị tuyệt vời. - Salad rau tôm
Tarragon vinaigrette hương vị salad tươi và giòn. - Tôm và Snap Pea Salad
Oh, công thức này thật tuyệt vời. Nó được tạo ra vào phút cuối cùng với những nguyên liệu tôi có trong tủ đựng thức ăn và tủ đông của tôi. Yum.
- Salad bánh mì Ý
Fauaccia tender và chewy được kết hợp với lá rau diếp sắc nét và rất nhiều rau trong món salad không ngon miệng này. - Salad gà đậu đen
Sự kết hợp của lúa mạch mềm, cơm hoang dã hấp dẫn, gà mặn, và đậu đen dai trong một lớp mù tạt mật ong thực sự tuyệt vời. - Wheat Berry Tabbouleh
Lúa mì là một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ món salad chính. Họ có một kết cấu hoàn hảo dai và hương vị hấp dẫn. Bạn có thể thêm bất kỳ thịt nấu chín, xắt nhỏ vào món salad này cho một bữa ăn đáng kể hơn. - Pasta Cobb Salad
Cobb Salad thường được sắp xếp trên một đĩa. Công thức dễ dàng này thêm mì ống với tất cả các hương vị mọng nước của bản gốc và trộn lẫn với nhau cho một bữa ăn tuyệt vời. - Salad mì gà gà xanh
Được rồi, món salad này ngon hơn nhiều so với hầu hết, nhưng tôi không thể cưỡng lại sự kết hợp của gà mềm, nhiều loại thảo mộc và một món salad xà lách kem. - Salad Tortellini gà
Kết hợp với sốt cà chua, rất nhiều húng quế tươi, thịt gà và tortellini làm món salad chính ngon miệng. - Salad gà cam
Có điều gì đó về sự kết hợp giữa thịt gà, cà ri và cam rất thỏa mãn. Sự tương phản của hương vị, màu sắc và kết cấu trong món salad này là hoàn hảo.
- Salad Minestrone
Các hương vị của minestrone được kết hợp trong một salad cho một twist mới, khỏe mạnh. - Salad gà Couscous
Couscous và đậu xanh có kết cấu tuyệt vời nhất khi kết hợp trong một món salad với nước sốt chanh và gà mềm.