Mọi người đều biết món Cobb Salad là gì: thịt gà và thịt xông khói được xếp lớp với trứng nấu chín, cà chua, rau diếp và ăn kèm với nước sốt kem. Tôi lấy công thức cổ điển này, Pasta Cobb Salad, là món ăn yêu thích mới của tôi. Tôi quăng tất cả các nguyên liệu cho món salad này, thêm một ít mì ống và rau củ, và bao bọc tất cả mọi thứ trong một lớp kem phô mai màu xanh kem.
Phô mai pho mát xanh đậm là hoàn hảo với thịt gà và mì ống mềm, bơ kem và thịt xông khói giòn. Tất cả rau bổ sung thêm màu sắc, dinh dưỡng và sự quan tâm.
Và công thức này phải được thực hiện trước thời hạn, vì vậy nó hoàn hảo để giải trí vào những ngày hè nóng bức. Khi bạn đã sẵn sàng để ăn, chỉ cần kéo salad ra khỏi tủ lạnh và đào vào.
Những gì bạn cần
- 1 (16 ounce) gói mì ống
- 1 chén sốt phô mai xanh
- 1/2 cup mayonnaise
- 1/3 cốc sữa chua nguyên chất
- 1/2 chén phô mai Parmesan
- 2 muỗng canh sữa
- 4 chén ức gà ướp
- 6 lát thịt xông khói, nấu chín sắc nét và vụn
- 1 pint nho cà chua
- 4 quả trứng nấu chín cứng, thái lát
- 2 chén phô mai Havarti
- 1 ớt chuông vàng, xắt nhỏ
- 1 ớt chuông cam, xắt nhỏ
- 1/2 chén phô mai xanh
- 8 chén xà lách bơ, rách
- 2 trái bơ, bóc vỏ và nạc
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun sôi một nồi nước muối lớn. Nấu mì ống cho đến khi uống theo hướng gói.
- Trong khi đó, trong một bát lớn kết hợp với nước sốt xà lách, sốt mayonnaise, sữa chua, phô mai Parmesan và sữa và trộn đều.
- Khi mì ống được nấu chín, ráo nước và thêm ngay vào mặc quần áo; khuấy đều. Thêm thịt gà, thịt xông khói, cà chua nho, trứng nấu chín cứng, phô mai, ớt chuông và phô mai xanh; khuấy động nhẹ nhàng.
- Bao gồm salad và thư giãn trong 2 đến 3 giờ trong tủ lạnh. Khi bạn đã sẵn sàng để phục vụ, muỗng salad vào rau diếp bơ đưa vào mỗi nơi và trên mỗi phục vụ với một số bơ cubed.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1839 |
| Tổng số chất béo | 132 g |
| Chất béo bão hòa | 65 g |
| Chất béo không bão hòa | 40 g |
| Cholesterol | 462 mg |
| Natri | 2,432 mg |
| Carbohydrates | 61 g |
| Chất xơ | 7 g |
| Chất đạm | 101 g |