Spaghetti và Meatballs là thứ mà cả gia đình có thể thưởng thức. Ở đây, tôi làm thịt viên mỡ thấp hơn bằng cách sử dụng thịt bò xay nạc và thêm nước sốt cà chua và hành tây xắt nhỏ để giữ cho chúng ẩm. Các thịt viên được nướng, không chiên, và sau đó đun sôi trong nước sốt marinara ít chất béo. Tôi hứa bạn sẽ không bỏ lỡ chất béo dư thừa trong món mì spaghetti và thịt viên ít chất béo này.
Những gì bạn cần
- 3/4 pound thịt bò xay nạc
- 1/3 chén bánh mì (khoảng 1 lát)
- 1 muỗng cà phê khô oregano
- 1/2 chén hành tây thái nhỏ
- 1/4 chén sốt cà chua đóng hộp không có muối
- 1 tép tỏi, nghiền nát
- 1/4 chén rau mùi tây tươi, thái nhỏ
- 2 1/2 chén ít chất béo, ít sốt marinara natri (chẳng hạn như của Amy hoặc Trader Joe's)
- Mì ống 8-ounces hoặc mì ống thiên thần
Làm thế nào để làm cho nó
1. Làm nóng lò đến 400 độ, và phun một tờ cookie với bình xịt nấu ăn không dính .
2. Xắt thịt bò xay thành một cái tô trộn lớn. Thêm bánh mì, oregano, hành tây, nước sốt cà chua , tỏi và mùi tây.
3. Kết hợp nguyên liệu thật kỹ, bằng ngón tay hoặc với một cái nĩa.
4. cuộn hỗn hợp thịt viên vào quả bóng 1-inch và đặt trên tấm cookie.
5. Bạn nên có khoảng 20 thịt viên.
6. Nướng trong lò trong 16-18 phút, quay một lần vào giữa nấu.
7. Nấu mì ống trong một nồi lớn theo hướng gói, không thêm muối hoặc dầu.
8. Trong một cái chảo lớn, sốt marinara nhiệt; thêm thịt viên nấu chín vào nước sốt và đun sôi cho đến khi mì ống đã sẵn sàng.
Mỗi lần phục vụ: Lượng calo 404, Calo từ Chất béo 60, Tổng chất béo 6.9g (sat 2.4g), Cholesterol 52mg, Sodium 242mg, Carbohydrate 58.4g, Chất xơ 3.4g, Protein 27.7g
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 579 |
| Tổng số chất béo | 13 g |
| Chất béo bão hòa | 4 g |
| Chất béo không bão hòa | 5 g |
| Cholesterol | 79 mg |
| Natri | 857 mg |
| Carbohydrates | 76 g |
| Chất xơ | 7 g |
| Chất đạm | 39 g |