Phục vụ những miếng thịt xông khói tráng đường và đường nâu như là một phần của bữa sáng thịnh soạn với bánh kếp hoặc bánh mì nướng Pháp hoặc cắt miếng thịt xông khói thành từng miếng trước khi nướng và sử dụng các miếng tráng men trên các món khai vị hoặc trong hỗn hợp burger. Thịt xông khói sẽ làm cho một tuyệt vời đứng đầu cho gà hoặc bánh mì kẹp thịt gà tây. Sụp đổ thịt xông khói và thêm nó vào một chảo bánh ngô hoặc bánh nướng xốp táo .
Thịt xông khói này rất dễ làm - chỉ cần chắc chắn để xếp các chảo nướng với lá mỏng, do đó bạn sẽ không có một đống lộn xộn nướng để làm sạch chảo. Nếu bạn muốn gia vị các dải thịt xông khói lên một chút, rắc nhẹ với một số đường quế ngay trước khi nướng.
Lưu các loại quả thu nhỏ và thịt xông khói có hương vị thu thập được để thay thế các loại chất béo khác cho thịt hoặc rau xào thơm ngon. Hoặc thêm các miếng nhỏ lên bánh ngô nướng hoặc bánh ngô nướng.
Đây là một món ăn tuyệt vời hoặc bữa ăn sáng bacon công thức, tráng men và nướng để hoàn thiện. Hoặc nấu thịt xông khói cho đến khi nó mềm dẻo nhưng không giòn và dùng nó để quấn quanh bánh mì thịt hoặc thăn lợn.
Những gì bạn cần
- 12 đến 16 ounces thịt xông khói, dày thái lát
- 4 muỗng canh đường nâu
- 2 muỗng canh xirô phong
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 350 F.
- Xếp một cái chảo cuộn gọng, nửa tấm pan, hoặc chảo quay với lá. Cái chảo phải đủ lớn để giữ một cái giá làm mát bánh lớn. Đặt một rack làm mát lớn trong chảo và chải một ít dầu thực vật lên giá. Hoặc phun giá bằng phun dầu ăn.
- Đặt dải thịt xông khói lên giá, chồng lên nhau một chút nếu cần.
- Kết hợp đường nâu và xi-rô cây thích trong một cái bát hoặc một cái chảo nhỏ. Đun nóng cho đến khi ấm (bếp hoặc lò vi sóng). Chải hỗn hợp đường ấm lên trên dải thịt xông khói .
- Nướng thịt xông khói trong lò làm nóng trước trong khoảng 30 đến 35 phút, hoặc cho đến khi có màu nâu hơi sắc nét.
- Phục vụ thịt xông khói hương vị ngọt ngào với bánh kếp hoặc bánh mì nướng kiểu Pháp, hoặc sử dụng thịt xông khói như là một đứng đầu cho bánh mì kẹp thịt hoặc món khai vị.
Làm khoảng 6 đến 8 khẩu phần ăn.
Mẹo chuyên gia
- Rắc các miếng thịt xông khói nhẹ với ớt cayenne và tiêu đen mới xay cho một vụ nóng bất ngờ. Hoặc thêm một ít sốt sriracha hoặc sambal vào hỗn hợp phong.
- Maple và Bacon Wrap Hot Dog Bites: Đun nóng lò đến 400 F. Cắt từng dải thịt xông khói thành ba phần ba và quấn từng miếng xung quanh một miếng 2-inch của hot dog hoặc mini hot dog. Đặt những con chó nóng quấn trên giá dầu, seam-side xuống, và chải với một số đường nâu ấm và hỗn hợp xi-rô phong. Nướng khoảng 23 đến 25 phút, quay lại giữa chừng thời gian nấu và lại một lần nữa.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 299 |
| Tổng số chất béo | 20 g |
| Chất béo bão hòa | 7 g |
| Chất béo không bão hòa | 9 g |
| Cholesterol | 54 mg |
| Natri | 830 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 18 g |