Maamoul là một cookie như bánh ngọt chứa đầy hạt. Nó có thể được làm đầy với nhiều loại hạt nhưng tốt nhất được làm bằng quả óc chó, quả hồ trăn hoặc hạnh nhân. Công thức maamoul này không chỉ dễ dàng mà còn ngon!
Những cookie hấp dẫn này thường được phục vụ trong các lễ kỷ niệm, nhưng chúng tôi lẻn vào nhà của chúng tôi vài lần trong một năm vì chúng rất tốt!
Những gì bạn cần
- 2 tách
- bột tất cả các mục đích
- 1 chén semolina
- 2 miếng bơ muối, làm mềm
- 1/2 muỗng cà phê
- 1/4 muỗng cà phê nước hoa cam
- 2 1/2 muỗng canh đường cát
- 1/4 chén hạt xắt nhỏ (quả hồ trăn, quả óc chó, hoặc
- hạnh nhân )
- đường bột cho bụi
- 2 muỗng canh sữa
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 350 độ F.
- Trong một bát vừa, kết hợp bột và bột báng. Để qua một bên.
- Trong một cái bát nhỏ hơn, đánh bơ với nhau trong 30 đến 45 giây. Từ từ thêm vào hỗn hợp bột cho đến khi kết hợp.
- Khuấy trong sữa, nước chấm và nước hoa cam.
- Cuộn bột thành 12 miếng.
- Trong một bát nhỏ, kết hợp các loại hạt và đường. Để qua một bên.
- Lấy bột của bạn và đẩy vòng tròn 2-inch vào nó, sau đó đặt lên tờ giấy lót lót giấy da.
- Đặt khoảng 1 muỗng cà phê hỗn hợp hạt lên trên bột. Gấp và ép bột với nhau để đóng dấu điền. Lặp lại với hỗn hợp bột và hạt còn lại.
- Nướng maamoul trong 20 đến 25 phút cho đến khi vàng nâu.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 246 |
| Tổng số chất béo | 18 g |
| Chất béo bão hòa | 10 g |
| Chất béo không bão hòa | 6 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Natri | 149 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 3 g |