Cách dễ dàng để dưỡng da siêu thực phẩm bổ dưỡng này
Hạnh nhân chần là hạnh nhân với làn da tối màu của họ bị loại bỏ. Nhiều công thức nấu ăn kêu gọi các loại hạt được chuẩn bị theo cách này. Mặc dù bạn có thể tìm thấy hạnh nhân chần ở hầu hết các siêu thị, loại bỏ màng mỏng trên hạnh nhân bạn đã có dễ dàng hơn nhiều so với bạn nghĩ, và bạn tiết kiệm tiền bằng cách tự mình làm. Thực hiện theo phương pháp này nhanh chóng và dễ dàng.
Làm thế nào để Blanch Almonds
- Đặt hạnh nhân vào tô.
- Đổ nước sôi vào tô để che phủ quả hạnh.
- Hãy để hạnh nhân ngồi trong 1 phút và không còn nữa.
- Xả nước ra khỏi tô bằng cách sử dụng một cái chao .
- Rửa sạch hạnh nhân dưới nước lạnh, và ráo nước một lần nữa.
- Đổ hạnh nhân khô bằng khăn mềm hoặc khăn giấy.
- Trượt da ra khỏi hạnh nhân.
Thông tin bổ sung về hạnh nhân
- Đừng để hạnh nhân ngồi trong nước nóng quá lâu. Họ sẽ mất đi sự giòn.
- 1 pound hạnh nhân trong vỏ sản xuất khoảng 1 1/2 chén hạnh nhân vỏ.
- 1 pound hạnh nhân vỏ quả là 3 cốc hạnh nhân hoặc 4 tách hạnh nhân.
Lưu trữ Hạnh nhân Blanched
Dầu tự nhiên trong hạnh nhân có thể trở nên ôi. Cất hạnh nhân chần trong một hộp kín ở nơi khô ráo, thoáng mát. Làm lạnh chúng trong tối đa 3 tháng hoặc đóng băng chúng trong 1 năm. Hạnh nhân nguyên hạt có thời hạn sử dụng lâu hơn so với miếng hoặc miếng.
Hạnh nhân slivered
Hạnh nhân chần có thể được cắt thành miếng, thêm một kết cấu hấp dẫn cho sữa chua, kem và các món khác.
Sau khi các loại hạt được chần, hãy làm ấm chúng lên một chút để tạo bọt. Một 10 giây ngắn trong lò vi sóng sẽ làm các trick. Sau đó, sử dụng con dao sắc bén nhất của bạn, cắt lát hạnh nhân theo chiều dọc và cẩn thận, từng cái một.
Lợi ích sức khỏe của hạnh nhân
Hạnh nhân được coi là siêu thực phẩm vì chúng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng.
Chúng cung cấp chất béo lành mạnh và hỗ trợ giảm cân. Chúng được biết là làm giảm lượng đường trong máu và insulin sau bữa ăn. họ đang giàu vitamin E, mangan, magiê, đồng, vitamin B2 và phốt pho. Chúng có nhiều chất béo không bão hòa đơn và protein hơn là trứng. Hạnh nhân chứa nhiều phytonutrients (đặc biệt là flavonoid) - 20 chất flavonoid chống oxy hóa được tìm thấy trong da, vì vậy đừng chần chừ tất cả chúng. Sterol thực vật có thể làm giảm cholesterol và protein phản ứng C. Một quả hạnh nhân 1 ounce (20 đến 25 hạnh nhân) có 164 calo.
Almond Trivia
- Hạnh nhân không phải là một hạt thật. Nó là hạt của quả hạnh nhân, tương tự như đào, anh đào và quả mơ.
- Hạnh nhân có hai dạng: ngọt và đắng. Hạnh nhân ngọt là những thứ chúng ta ăn. Hạnh nhân đắng không ăn được, nhưng chúng được sử dụng để làm dầu hạnh nhân, hương vị — trong số những thứ khác — Amaretto.
- Cây hạnh nhân là một thành viên của gia đình hoa hồng.
- Hạnh nhân và quả hồ trăn là những hạt duy nhất được đề cập trong Kinh Thánh.
- Protein trong hạnh nhân tương tự như protein trong sữa mẹ.
Công thức nấu ăn đó sử dụng hạnh nhân Blanched
Hãy thử thêm hạnh nhân blanched của bạn để đậu xanh nấu chín, sữa chua với trái cây hoặc mật ong, salad gà, bông cải xanh, và salad feta hoặc một trong những công thức nấu ăn: