Cà chua khô phơi nắng là một yếu tố chính để tăng nhanh hương vị cho công thức nấu ăn, nhưng trước tiên bạn cần phải pha chế lại chúng. Đây là cách làm.
Khó khăn: Dễ dàng
Thời gian bắt buộc: 30 phút
Dưới đây là cách thực hiện:
- Đặt cà chua phơi nắng vào bát cách nhiệt.
- Che hoàn toàn bằng nước sôi.
- Hãy ngồi trong 30 phút cho đến khi mềm và mềm dẻo.
- Xả và lau khô.
Lời khuyên:
- Dự trữ chất lỏng ngâm để sử dụng trong súp và nước sốt.
- Làm lạnh và sử dụng thức ăn dư thừa trong vòng ba ngày hoặc bao gồm dầu và tủ lạnh và sử dụng trong vòng hai tuần.
- Để reconsitute trong dầu, chỉ cần bao gồm với một loại dầu ô liu tốt cấp cho 24 giờ trước khi sử dụng.
- Dầu cà chua sấy khô có thể được dành để sử dụng trong nước sốt salad và mì ống.
Những gì bạn cần:
- Cà chua khô
- bát
- Bộ lọc