Kem bơ sữa tuyệt vời này là một loại kem có vị kem, có vị kem và hương vị phong phú và thơm ngon của bơ sữa. Phục vụ kem bơ tuyệt vời này với nước sốt trái cây hoặc lớp kem yêu thích của bạn. Tốt hơn, phục vụ một muỗng trên đầu trang của một lát bánh táo hoặc cobbler đào.
Kem cũng có thể được làm bằng kem chua thay vì bơ. Nếu bạn thích bổ trợ, hãy xem xét các loại sô cô la nhỏ hoặc các loại hạt xắt nhỏ.
Điều này sẽ nhanh chóng trở thành một trong những công thức nấu ăn kem tự làm yêu thích của bạn!
Công thức liên quan
Kem sô cô la Cherry Chip
Kem Maple Walnut
Những gì bạn cần
- 3 chén kem whipping nặng
- 6 lòng đỏ trứng lớn
- 1 chén đường
- 1 cốc bơ (lạnh)
- 2 muỗng canh vani chiết xuất
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một cái chảo nặng, hãy mang kem đến lửa, khuấy thường xuyên. Trong một bát vừa, đánh lòng đỏ trứng với đường. Whisk khoảng 1 chén kem sôi vào hỗn hợp trứng cho đến khi pha trộn tốt; khuấy lại vào hỗn hợp nóng trong chảo. Nấu, khuấy liên tục, trên lửa vừa cho đến khi hơi dày, khoảng 5 đến 7 phút. Đừng để hỗn hợp sôi.
- Loại bỏ từ nhiệt và khuấy trong bơ lạnh, lắc đều và chiết xuất vani.
- Đặt hỗn hợp trong một bồn đá hoặc làm lạnh hỗn hợp cho đến khi rất lạnh, khoảng 2 giờ.
- Đóng băng trong tủ đông kem của bạn theo chỉ dẫn của nhà sản xuất.
- Chuyển sang thùng chứa và đậy kín. Đóng băng kem cho đến khi chắc chắn.
- Làm khoảng 1 lít kem.
Bạn cũng có thể thích
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 472 |
| Tổng số chất béo | 36 g |
| Chất béo bão hòa | 22 g |
| Chất béo không bão hòa | 9 g |
| Cholesterol | 217 mg |
| Natri | 100 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 7 g |