Hãy là người anh hùng trong lần bán bánh nướng tiếp theo của bạn hoặc món lẩu thập cẩm với những món brownies ẩm và ngon tuyệt này, nhìn và thưởng thức hương vị đặc biệt nhờ vào một loại phô mai kem có vị ngọt. Không ai sẽ tin bạn khi bạn nói với họ rằng bạn đã làm cho họ từ đầu, nhưng công thức này sẽ đưa bạn ít hơn một giờ để thực hiện!
Xem thêm
Kẹo sôcôla sôcôla bán thành phẩm
Những gì bạn cần
- Đối với Chocolate Brownie Batter:
- 4 ounce sô cô la semisweet
- 4 ounce bơ (1/2 chén)
- 1 chén đường (hạt)
- 2 lớn
- trứng (đánh nhẹ)
- 1 muỗng cà phê vani
- 1/2 chén
- bột tất cả các mục đích
- Tùy chọn: 1/2 chén quả óc chó băm nhỏ hoặc quả hồ đào
- Đối với Cheese Cheese Swirl:
- 8 giống beo
- pho mát kem (ở nhiệt độ phòng)
- 1/3 đường cát hạt
- 1 trứng lớn
- 1 muỗng canh bột mì
- 1 muỗng cà phê vani
Làm thế nào để làm cho nó
- Lò nhiệt đến 350 F (180 C / Gas 4).
- Dòng một chảo vuông 9 inch với lá, để lại các đầu dài để giúp nâng brownies nướng. Phun với phun baking hoặc nhẹ mỡ và bụi với bột.
- Trong một chiếc chảo trên lửa nhỏ, làm tan chảy sô cô la và bơ với nhau. Loại bỏ hỗn hợp sô cô la khỏi nhiệt. Khuấy 1 cốc đường cát cho đến khi mịn và để nguội nhẹ.
- Khi hỗn hợp đã nguội một chút, thêm 2 quả trứng bị đánh đập, 1 muỗng cà phê vani, 1/2 chén bột và các loại hạt xắt nhỏ, nếu sử dụng. Đánh với một cái đánh trứng hoặc thìa cho đến khi trộn đều.
- Trong một bát trộn vừa với một máy trộn điện, đánh bại pho mát kem với 1/3 chén đường cát cho đến khi mịn. Thêm quả trứng lớn, 1 muỗng canh bột mì và 1 thìa cà phê vani; đánh bại cho đến khi pha trộn tốt.
- Thìa khoảng 5 thìa bột sô cô la vào cốc và đặt sang một bên. Trải bột sô cô la còn lại vào chảo đã chuẩn bị. Thìa kem phô mai kem lên lớp sô cô la và lan tỏa nhẹ để che phủ. Đổ bột chocolate dự trữ đều trên lớp phô mai kem bằng thìa cà phê. Với một thìa hoặc dao, nhẹ nhàng lắc sô cô la vào lớp phô mai kem.
- Nướng khoảng 22 đến 26 phút, cho đến khi một cây tăm được đưa vào trung tâm sẽ sạch sẽ.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 326 |
| Tổng số chất béo | 20 g |
| Chất béo bão hòa | 10 g |
| Chất béo không bão hòa | 6 g |
| Cholesterol | 143 mg |
| Natri | 266 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 7 g |