Những loại sôcôla sôcôla bán thành phẩm này là một món sô-cô-la đôi được làm bằng chocolate bán thành phẩm và sô cô la bán thành phẩm. Tôi không thêm các loại hạt vào những quả brownies này, nhưng bạn có thể thêm khoảng 1/2 chén quả óc chó xắt nhỏ hoặc quả hồ đào vào bột.
Các brownies là một điều trị nhanh chóng và dễ dàng, hoàn hảo cho bất kỳ dịp nào. Nướng chúng cho một gia đình cuối tuần điều trị hoặc đưa họ cùng với một bữa tiệc hoặc potluck.
Xem các mẹo và biến thể để có thêm một vài ý tưởng về hương vị và kem đóng băng dễ dàng.
Những gì bạn cần
- Sôcôla bán sô-cô-la 8 ounce
- 1 que (4 ounce) bơ không ướp muối
- 3/4 đường cát hạt
- 3 quả trứng to
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1 1/2 muỗng cà phê vani
- 1 chén bột đa năng
- 3/4 đến 1 chén chip sô cô la bán thành phẩm
Làm thế nào để làm cho nó
Lò nhiệt tới 350 F.
Grease và bột một chảo vuông 9-inch.
Đun nóng 8 ounce sô cô la bán thành phẩm với bơ trong nồi hơi đôi hoặc trong một bát thép không gỉ trên nước sôi cho đến khi mịn, khuấy thường xuyên. Lấy ra khỏi nhiệt và để nguội hỗn hợp.
Trong một bát trộn với một máy trộn điện, đánh bại đường với trứng và muối cho đến khi dày. Khuấy vani và bột mì.
Khuấy hỗn hợp sô cô la và bơ tan chảy.
Khuấy chocolate chip
Lây lan trong chảo chuẩn bị và nướng trong lò nóng sẵn cho 20-25 phút, cho đến khi một cây tăm đi ra với chỉ một số tiền nhỏ bám.
Mẹo và Biến thể
Thêm khoảng 1/2 chén bơ đậu phộng hoặc butterscotch chip vào bột brownie cùng với khoảng 1/2 cốc chocolate chip bán thành phẩm.
Thêm 1/2 chén bit o chip viên vào bột màu nâu cùng với chip sô cô la bán thành phẩm.
Brownie Icing: Trong một cái chảo, kết hợp 1/3 cốc sữa với 6 muỗng bơ, và 1 1/2 chén đường cát. Đun sôi, khuấy đều. Đun sôi trong 30 giây. Lấy cái chảo ra khỏi lửa và nhanh chóng khuấy đều trong 1 cốc chocolate bán thành phẩm và 1/2 muỗng cà phê chiết xuất vani. Đổ hỗn hợp đóng băng lên brownies ấm áp. Rắc hạt xắt nhỏ, nếu muốn.
Bạn cũng có thể thích
Chocolate Brownies với Chocolate Chips và quả óc chó
Chocolate Fudge Walnut Brownies
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 176 |
| Tổng số chất béo | 11 g |
| Chất béo bão hòa | 6 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 49 mg |
| Natri | 77 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 3 g |