Những brownies sô cô la hương vị có thể được đứng đầu với frosting sô cô la, hoặc để lại cho họ đồng bằng. Dù bằng cách nào, chúng đều ngon!
Những gì bạn cần
- Đối với Brownies:
- 1 chén bơ, làm mềm
- 1 cốc đường cát
- 4 quả trứng to
- 1 muỗng canh chiết xuất từ vanilla
- 1 chén bột đa năng
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 1/4 thìa cà phê muối
- 6 muỗng canh bột ca cao không đường
- 1/2 chén pecans (hoặc quả óc chó, băm nhỏ)
- Đối với Frosting Chocolate
- 4 ounces bơ
- 4 muỗng canh bột ca cao không đường
- 1 pound (khoảng 3 1/2 chén) đường bánh kẹo
- 1/2 thìa cà phê vani
- 5-6 muỗng canh sữa cô đặc (hoặc nửa rưỡi, đun nóng)
Làm thế nào để làm cho nó
- Mỡ và bột một chảo nướng 9-by-13-inch. Lò nhiệt đến 350 °.
- Trong một bát trộn, kết hợp bơ và đường; Đánh bại cho đến khi ánh sáng và mịn. Thêm từng quả trứng, đập sau mỗi lần thêm. Khuấy vani.
- Trong một bát khác, kết hợp bột mì, bột nở, muối và ca cao.
- Thêm hỗn hợp khô vào hỗn hợp đầu tiên, khuấy cho đến khi trộn. Gấp trong các loại hạt.
- Lây lan trong chảo chuẩn bị. Nướng trong 20 đến 25 phút, hoặc cho đến khi một chiếc xe bằng gỗ hoặc bánh thử được đưa vào trung tâm sẽ sạch sẽ.
- Mát trong chảo trên giá.
Phủ sương giá:
Đun chảy bơ trong chảo trên lửa nhỏ; khuấy trong ca cao cho đến khi mịn. Sift đường bánh kẹo; thêm vào hỗn hợp ca cao cùng với vani và đủ sữa nóng hoặc nửa rưỡi để làm hỗn hợp mềm và dễ lây lan. Spoon đều trên brownies và lây lan để trang trải kỹ lưỡng.
Bạn cũng có thể thích
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 290 |
| Tổng số chất béo | 15 g |
| Chất béo bão hòa | 8 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 69 mg |
| Natri | 127 mg |
| Carbohydrates | 36 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 3 g |