Những cánh gà kiểu Buffalo tuyệt vời này rất dễ chế biến với nước muối đơn giản và nước sốt 4 thành phần nhanh chóng và dễ dàng. Phục vụ những đôi cánh với nhúng phô mai xanh truyền thống hoặc thay đồ phô mai xanh , thay đồ trang trại hoặc ngâm mình yêu thích. Nếu bạn muốn quay số nhiệt, hãy thêm Tabasco, hoặc chỉ dùng nước sốt nóng nếu bạn thích chúng nhẹ hơn một chút.
Hãy chắc chắn để cho phép 2 giờ để làm lạnh cánh với nước muối.
Cánh gà rất tuyệt vời cho một bữa ăn nhẹ trong ngày chơi game, một buổi họp mặt gia đình, tiệc tùng, hoặc bất kỳ sự kiện hay kỳ nghỉ đặc biệt nào.
Những gì bạn cần
- nước lạnh
- 1 muỗng canh giấm trắng
- 6 muỗng canh bơ
- 1/3 chén nước sốt nóng, chẳng hạn như Frank's
- 1 muỗng cà phê Tabasco Sauce hoặc tương tự
- 2 muỗng canh giấm trắng
- 1/8 muỗng cà phê bột tỏi
Làm thế nào để làm cho nó
1. Rửa thịt gà và cắt các đầu cánh bằng kéo cắt nhà bếp. Cắt cánh tại khớp và đặt vào một cái bát. Bao gồm nước lạnh, 1 muỗng canh giấm trắng và 2 thìa muối. Che và để lạnh trong 2 giờ.
2. Lò nhiệt đến 425 F.
3. Dòng một chảo nướng lớn hoặc chảo rang với lá. Đặt một rack làm mát vào chảo. Vứt bỏ nước muối và sắp xếp các cánh trên giá đỡ. Nướng trong 20 phút.
Xoay cánh và nướng thêm 20 phút nữa.
4. Trong khi đó, làm nóng bơ, nước sốt nóng, Tabasco, 2 muỗng canh giấm trắng, và bột tỏi trong một cái chảo nhỏ cho đến khi bơ tan chảy và hỗn hợp nóng.
5. Trong một cái bát, quăng cánh nướng nóng với hỗn hợp bơ và nước sốt nóng. Sắp xếp trên một đĩa với nhúng và cần tây gậy, nếu muốn.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 63 |
| Tổng số chất béo | 7 g |
| Chất béo bão hòa | 4 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Natri | 205 mg |
| Carbohydrates | 0 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 0 g |