Khi tôi viết điều này sự khởi đầu thực sự của mùa thu là hơn hai tuần, và ngay cả khi nó đến nó sẽ được một vài tuần nữa trước khi nhiệt độ thực sự mát mẻ và lá thay đổi. Nhưng cuối tuần này đã được thời tiết mùa thu đẹp. Mức cao nhất là giữa 70 và 73, mưa đã ổn định nhưng không nặng nề. Thế giới có mùi tươi mát và sạch sẽ với bụi mùa hè được dọn sạch trong không khí. Và do đó, con mèo của tôi và tôi đã dành nhiều giờ ngồi trên ban công chỉ để tận hưởng thời tiết.
Mặc dù tôi đang ăn cuối cùng của mùa hè của đào, ngô và cà chua Tôi đang mong chờ các loại rau và trái cây mùa thu và một số công thức nấu ăn yêu thích của tôi.
01/03
Táo hầm: NgonRekha Garton / Getty Hình ảnh Có điều gì nói nhiều đến mùa thu hơn trái táo không? Chúng tôi thưởng thức bánh nướng táo, khoai tây chiên giòn, và cá betta nâu cho món tráng miệng và thêm táo vào bắp cải om. Tôi đặc biệt thích táo hầm, một món ăn cực kỳ dễ dàng để chuẩn bị ngay cả khi bạn có được ưa thích như tôi làm ở đây. Bạn có thể phục vụ những món ăn nóng với một muỗng kem vani cho món tráng miệng và chúng được bọc trong bánh kiều mạch với một miếng pho mát mascarpone, nhưng tôi thích chúng như một món ăn phụ.
02/03
Tinh khiết Súp lơ: Smooth, Rich, Tangy"Julia's Osso Bucco với súp lơ nguyên chất" (CC BY-SA 2.0) bởi avlxyz Súp lơ Puree có vẻ hơi giống một sản phẩm thực phẩm Gerber dành cho trẻ sơ sinh không có răng - nó không phải là, bởi bất kỳ căng cơ nào. Súp lơ là một trong những loại rau được hiểu lầm nhất trên thế giới. Một sự suy nghĩ trong đĩa rau sống hoặc hấp và ướt trong bơ, quá thường xuyên hương vị thiết yếu của rau được bỏ qua. Công thức này bắt đầu bằng cách hấp súp lơ, nhưng sau đó làm giảm nó thành bánh pudding dày và thêm kem và bơ, nhưng phô mai dê dê thực sự đá nó lên trên đỉnh.
03/03
Bắp cải đỏ khoe: Nhẹ ngọt và đẹp tímBụng thịt bò với bắp cải đỏ om. L Alfonse / Getty Images Bắp cải đỏ khoanh là món ăn tuyệt vời, đặc biệt là thịt lợn. Trong thực tế, bắp cải nấu chín, nói chung, là một món ăn tuyệt vời và bắp cải là một trong những món ăn nấu ăn tốt trong lò vi sóng. Nhưng trong trường hợp này, sử dụng chảo hoặc chảo xào, nướng một vài miếng sườn heo hoặc dùng thử với xúc xích xúc xích này.