Casino hàu ngon, được làm bằng hàu, thịt xông khói và hành lá, cùng với gia vị.
Những gì bạn cần
- 3 chục hàu, tươi mới được bỏ, để ráo nước
- 18 nửa vỏ
- 3 lát thịt xông khói
- 4 củ hành xanh, xanh, thái nhỏ
- 1/4 chén ớt chuông xanh, thái nhỏ
- 1/4 chén cần tây, thái nhỏ
- 1 muỗng cà phê nước cốt chanh
- 1 muỗng cà phê nước sốt Worcestershire
- 2 đến 3 giọt sốt Tabasco
Làm thế nào để làm cho nó
- Đặt hai hàu vào nửa sâu nhất của vỏ sò. Lặp lại cho đến khi tất cả hàu được sử dụng (khoảng 18 vỏ).
- Sắp xếp vỏ trên một lớp muối đá trong một chảo nướng lớn. Bạn có thể phải sử dụng 2 chảo để phù hợp với tất cả các vỏ.
- Trong một chảo nấu thịt xông khói cho đến khi sắc nét, loại bỏ để khăn giấy để ráo nước sau đó sụp đổ.
- Để thịt xông khói thịt xông khói trong hành tây thêm hành lá, ớt chuông và cần tây; nấu cho đến khi mềm. Khuấy nước chanh, sốt Worcestershire và Tabasco.
- Muỗng hành tây trộn trên hàu trong vỏ rồi rắc với thịt xông khói vụn.
- Nướng ở 400 ° trong 10 phút.
Bạn cũng có thể thích
Giới thiệu về Hàu và Bí quyết Sử dụng Hàu
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 174 |
| Tổng số chất béo | 3 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 1 g |
| Cholesterol | 51 mg |
| Natri | 127 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 12 g |