Rượu vang đỏ và bít tết là sự kết hợp hoàn hảo. Món xốt rượu vang đỏ này là một công thức ít rắc rối, dễ dàng để hòa cùng nhau chỉ trong vài phút. Đó là một cách hoàn hảo để sử dụng chút rượu vang đỏ cuối cùng sẽ không tốt vào ngày mai.
Nước xốt chính là rất cơ bản, chỉ sử dụng một ít tiêu, hành tây và tỏi cho gia vị. Cây hương thảo chơi độc đáo với rượu vang đỏ, cho món bít tết một hương vị hoa nhẹ trong khi cho phép hương vị đầy đủ của thịt tỏa sáng.
Bạn sẽ cần phải ướp thịt bò ít nhất vài giờ, vì vậy đây là dự án buổi sáng hoàn hảo. Bạn sẽ có cả ngày để tiếp thêm sinh lực và mong đợi món bít-tết của bạn. Đó là một khởi đầu đáng yêu cho một bữa ăn tự chế biến sẽ tuyệt vời với khoai lang hoặc rau nướng.
Nếu bạn yêu thích một món bít-tết nướng ngon, hãy chắc chắn chải lên một vài lời khuyên trước khi bắt đầu. Hãy nhớ rằng các nướng nên rất nóng, grate dầu, và nó sẽ chỉ mất một vài phút trên mỗi bên để đạt được vừa hoặc trung bình tốt.
Thêm rượu vang đỏ Marinades
Có rất nhiều cách để làm cho một marinade rượu vang đỏ ấn tượng. Một số làm việc tốt hơn với một loại thịt (hoặc không thịt) hơn một loại thịt khác. Nếu bạn thực sự thích nấu ăn với rượu vang, hãy chắc chắn để khám phá những công thức nấu ăn.
- Red Wine Chicken Marinade - nước xốt hương vị này bao gồm Worcestershire và nước tương, tỏi và gừng. Đó là lý tưởng cho gia cầm.
- Rượu vang đỏ và Ginger Filet Mignon Marinade - Một món ăn ngon miệng, thật khó để chống lại món xốt rượu gia vị tuyệt vời này trên bàn nướng.
- Red Wine Prime Rib Roast Marinade - Thêm nước xốt rượu vang đỏ cay vào món sườn nướng ngon và phục vụ cùng với các món ăn ưa thích của bạn.
- Red Wine Sirloin Tip Marinade - Nước xốt trong công thức này được làm đầy với chín loại thảo mộc và gia vị mà bạn có thể đã có trong giá gia vị.
- Red Wine Tofu Marinade - Các món ăn chay có thể làm tốt với nước xốt rượu vang và công thức dễ dàng này hoạt động hoàn hảo với đậu phụ và rau xiên que.
Những gì bạn cần
- 1 chén rượu vang đỏ
- 3/4 chén dầu ôliu
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- 1 muỗng cà phê muối biển
- 1 muỗng cà phê tiêu
- 5 tép tỏi (băm nhỏ)
- 2 muỗng canh hành tây
- 2-3 cành cây hương thảo tươi
Làm thế nào để làm cho nó
- Kết hợp tất cả các thành phần trong một bát thủy tinh và sau đó đổ hỗn hợp vào một túi dây kéo bằng nhựa lớn.
- Thêm hai hoặc ba miếng thịt bò 6-8-ounce và đóng kín túi.
- Làm lạnh trong 4-6 giờ, xoay túi vài lần để trộn nước xốt.
- Chuẩn bị các món bít tết theo sở thích của bạn và chuẩn bị phần còn lại của nước xốt.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 635 |
| Tổng số chất béo | 56 g |
| Chất béo bão hòa | 8 g |
| Chất béo không bão hòa | 41 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 13 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 3 g |