Những bánh bao nhỏ ngon tuyệt vời để sử dụng trong súp và món hầm. Tỷ lệ này là một phần bơ, một phần trứng (theo trọng lượng), một phần bột.
Bánh bao bơ được đun sôi trong nước hoặc nước dùng, để ráo nước và dùng trong súp như đồ trang trí. Đun sôi chúng trước thời hạn và đóng băng để bổ sung dễ dàng vào súp của bạn.
Làm 3 tá bánh bao nhỏ
Những gì bạn cần
- 14 muỗng canh / 7 ounces bơ (mềm)
- 4 quả trứng
- 1 3/4 chén bột
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/4 thìa cà phê
- hạt nhục đậu khấu
Làm thế nào để làm cho nó
- Kem bơ cho đến khi nhẹ và mịn. Thêm trứng, từng cái một, đập sau mỗi lần thêm. Khuấy thành phần khô. Làm lạnh trong khoảng 1/2 giờ.
- Mang theo một nồi nước lớn chỉ để đun sôi. Sử dụng hai thìa, tạo thành bánh bao hình tam giác và thả chúng vào nước sôi.
- Đun sôi từ 3 đến 5 phút và loại bỏ khỏi nước để thoát.
Mẹo 1: Để giúp bánh bao thoát ra, đặt một đĩa nhỏ lộn ngược trong một cái bát và đặt bánh bao lên đó; nước sẽ thu thập ở đáy bát.
Mẹo 2: Để đóng băng, đặt bánh bao nấu chín, làm mát trên một tờ giấy lót bằng giấy sáp và đóng băng. Khi đông lạnh, hãy đặt bánh bao vào trong một cái tủ đông bằng nhựa và loại bỏ càng nhiều không khí càng tốt.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 360 |
| Tổng số chất béo | 33 g |
| Chất béo bão hòa | 18 g |
| Chất béo không bão hòa | 10 g |
| Cholesterol | 210 mg |
| Natri | 292 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 6 g |