Mặn và đầy hương vị, Serrano ham tạo nên sự tương phản tuyệt vời với dưa hấu ngọt ngào, ngọt ngào. Công thức tapa Tây Ban Nha này được gọi là dưa hấu con jamon serrano (dưa với giăm bông đùi) mất khoảng 5 đến 10 phút để chuẩn bị và không cần nấu ăn.
Nếu bạn thiếu thời gian và cần mang theo thứ gì đó đến món nướng thịt nướng hoặc món nướng của bạn bè, đây là món tapa dành cho bạn! Melon với ham serrano cũng là một món ăn sảng khoái để phục vụ tại bữa nửa buổi hoặc bữa trưa - bất cứ khi nào dưa hấu vào mùa.
Những gì bạn cần
- 1/2 dưa hấu (mật ong)
- 12 lát giăm bông (Serrano mỏng)
Làm thế nào để làm cho nó
- Rửa sạch dưa và lau khô. Cắt dưa làm đôi , bỏ hạt và cắt vỏ. Cắt thành 1 1/2-inch khối.
- Cắt miếng giăm lát và bọc từng khối dưa với giăm bông.
- Sử dụng tăm xỉa răng để giữ giăm bông tại chỗ.
- Phục vụ lạnh hoặc ở nhiệt độ phòng.
Lưu ý: Tốt nhất là chuẩn bị những thứ này vào phút cuối bởi vì dưa có thể làm nước xốt cho món khai vị sũng nước. Tuy nhiên, chúng rất dễ chuẩn bị, và chúng có thể được đánh bắt ngay cả khi khách của bạn đến hoặc ngay trước khi đưa họ đến một bữa tiệc.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 12 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Natri | 56 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 1 g |