Kỷ niệm sự xuất hiện của thời tiết ấm áp hơn bằng cách chuẩn bị Mùa xuân Phần Lan Mead, nước chanh lên men nhẹ. Nếu bạn uống đồ uống lấp lánh này ngay sau khi nho khô trôi nổi, nó cũng tốt để phục vụ cho trẻ em! Nhưng được cảnh báo - Sima biến đổi từ hơi sôi nổi để hơi say xỉn lâu hơn khi nó lên men.
Những gì bạn cần
- 1 gallon nước
- 2 lớn
- chanh
- 1/2 chén đường nâu
- 1/2 chén đường trắng cộng với đường cho chai
- 1/4 thìa cà phê
- men
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun sôi nước. Trong thời gian chờ đợi, hãy sử dụng zester chanh hoặc vỏ khoai tây để loại bỏ vỏ màu vàng bên ngoài của chanh trong các dải, đặt chúng trong một hộp thủy tinh lớn hoặc bằng nhựa (phi kim loại và cách nhiệt). Vỏ hoặc cắt bỏ vỏ màu trắng bên trong cay đắng của chanh và loại bỏ. Cắt chanh và đặt trong một thùng chứa với niềm say mê, thêm đường nâu và trắng.
- Khi nước sôi, đổ vào bình chứa với chanh và đường. Hãy để nguội để ấm, sau đó khuấy trong nấm men. Che và để yên ở nhiệt độ phòng trong 24 giờ (và tối đa 48 giờ), hoặc cho đến khi bề mặt bắt đầu bong bóng nhẹ.
- Lọc chất lỏng vào chai thủy tinh sạch, lọ quart hoặc hộp nhựa. Thêm 5-6 nho khô và 1 muỗng cà phê đường vào mỗi chai. Niêm phong chặt và làm lạnh trong 2-5 ngày, hoặc cho đến khi nho khô trôi nổi trên đỉnh chai.
- Giữ lạnh và để nguội.
Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
---|---|
Calo | 44 |
Tổng số chất béo | 0 g |
Chất béo bão hòa | 0 g |
Chất béo không bão hòa | 0 g |
Cholesterol | 0 mg |
Natri | 2 mg |
Carbohydrates | 12 g |
Chất xơ | 0 g |
Chất đạm | 0 g |