Đây là một loại ớt đậu trắng thơm ngon với thịt gà, phô mai, rau và một chút kem chua.
Đừng để danh sách các thành phần ngăn cản bạn thử công thức. Bạn có thể có tất cả mọi thứ trong phòng đựng thức ăn của bạn, và nó là một món ăn nhanh chóng và dễ dàng để chuẩn bị.
Cách dễ nhất là sử dụng đậu bắc tuyệt vời đóng hộp, nhưng bạn có thể làm công thức này cho những hạt đậu phía bắc tuyệt vời trước và sử dụng chúng trong công thức ớt. Hải quân đậu cũng làm việc độc đáo.
Những gì bạn cần
- 1 củ hành tây (xắt nhỏ)
- 2 muỗng canh dầu thực vật
- 4 muỗng canh bơ
- 1 tép tỏi lớn (băm nhỏ)
- 1/2 chén ớt chuông đỏ (xắt nhỏ)
- 1/4 chén bột (tất cả các mục đích)
- 1 1/2 chén nước dùng gà
- 1 chén rưỡi
- 2 muỗng cà phê bột ớt
- 1 thìa cà phê thìa (xay)
- 1 dấu gạch ngang
- ớt cayenne (xay hoặc ớt đỏ)
- 2 (4 ounce) lon ớt xanh nhẹ (xắt nhỏ)
- 2 (15 ounce) lon đậu bắc tuyệt vời
- 4 đến 5 chén gà nấu chín (thái hạt lựu)
- 1 1/2 chén Phô mai Cheddar và phô mai Monterey Jack (nạo, khoảng 6 ounces)
- 1/2 chén kem chua
- 1 muỗng cà phê muối
- Tùy chọn: tiêu đen mới xay
- Trang trí: ngò tươi và phô mai xắt nhỏ
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một lò lớn hoặc chảo Hà Lan trên lửa vừa thấp, nấu hành tây trong dầu thực vật cho đến khi chỉ cần làm mềm. Thêm bơ, tỏi và ớt chuông, và tiếp tục nấu, khuấy trong khoảng 1 đến 2 phút. Khuấy bột và nấu, khuấy đều trong 1 phút.
- Thêm nước dùng gà, nửa rưỡi (hoặc 1/2 cốc sữa và 1/2 chén kem nặng), bột ớt, thì là, ớt chuông đỏ hoặc ớt cayenne và ớt thái nhỏ. Nấu, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi dày.
- Thêm đậu, thịt gà và pho mát, và mang lại cho một chút sôi nổi. Tiếp tục nấu, thỉnh thoảng khuấy, trong khoảng 10 phút.
- Hương vị và thêm muối và hạt tiêu, khi cần thiết.
- Ngay trước khi ăn, khuấy đều kem chua. Rắc thêm phô mai hoặc ngò thái nhỏ, nếu muốn.
- Ăn kèm với bánh ngô tươi nóng và cà chua thái lát.
Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
---|---|
Calo | 1139 |
Tổng số chất béo | 47 g |
Chất béo bão hòa | 21 g |
Chất béo không bão hòa | 17 g |
Cholesterol | 145 mg |
Natri | 812 mg |
Carbohydrates | 117 g |
Chất xơ | 30 g |
Chất đạm | 67 g |