Cam cắt lát được xử lý đơn giản nhưng tinh vi với một lượng lớn quế xay, đường và nước hoa cam . Phục vụ món tráng miệng Ma-rốc cổ điển này như là một kết thúc hoàn hảo cho bữa ăn gia đình và bữa tối của công ty.
Một số người Ma-rốc sử dụng đường bột thay vì hạt, nhưng tôi thích kết cấu tương phản và sự nhai của đường cát.
Một lá cây bạc hà có thể được thêm vào như một trang trí nếu muốn.
Những gì bạn cần
- Cho mỗi người:
- 1 hoặc 2 rốn cam
- 1 muỗng cà phê nước hoa cam
- đường cát để hương vị (hoặc đường bột)
- đất quế vị
Làm thế nào để làm cho nó
- Vỏ cam và loại bỏ các pith.
- Cắt cam vào vòng, dày khoảng 1/4 inch. Nếu muốn, đậy và ướp cam.
- Sắp xếp các lát cam trên đĩa cá nhân hoặc đĩa phục vụ - tạo ra một mẫu nếu bạn thích - và rưới nước hoa cam.
- Phết nhiều lát với đường và quế và phục vụ ngay lập tức.
Lời khuyên:
Bạn có thể muốn giảm một nửa hoặc quý các lát để ăn dễ dàng hơn; chỉ cần sắp xếp các mảnh trở lại vào một hình dạng vòng cắt lát cho một bài thuyết trình tốt đẹp.
Nếu chuẩn bị trước cam, hãy đợi để thêm đường và quế cho đến khi phục vụ thời gian.