Tìm kiếm một bữa ăn chay thỏa mãn? Nhìn không xa hơn cái bát quinoa lành mạnh này. Quinoa là cơ sở cho một hỗn hợp của hương vị Địa Trung Hải lớn: rang đỏ hạt tiêu-hạnh nhân nhúng , dưa chuột, phô mai feta , ô liu Kalamata, hành tây đỏ, pepperoncini, bơ, và mùi tây. Kết quả là sự pha trộn hoàn hảo của kết cấu sắc nét và kem, cộng với hương vị tươi và nóng lên.
Những gì bạn cần
- Sốt tiêu đỏ rang:
- 1 16 ounce ớt đỏ rang, rưới (hoặc nướng ớt đỏ của riêng bạn và giành chiến thắng trong trò chơi thực phẩm!)
- 1/2 cốc hạnh nhân
- 1/2 thìa cà phê muối (nhiều hơn để nếm)
- 1 tép tỏi
- J uice của một quả chanh
- 1/2 chén dầu ôliu
- Đối với bát Địa Trung Hải: (xây bát của riêng bạn dựa trên những gì bạn thích)
- 1 pkg.
- quinoa nấu chín
- 1 dưa chuột (thái lát)
- 1/4 chén phô mai feta (crumbled, hoặc nhiều hơn để nếm)
- Ô liu kalamata cầm tay
- Pepperoncini (để nếm thử)
- 1/2 hành tây đỏ (thái lát mỏng)
- 1 chén Hummus
- 1 quả bơ
- Húng quế tươi (hoặc mùi tây)
- Dầu ô liu để hương vị
- 1 muỗng canh. nước cốt chanh (thêm hương vị)
- Muối để nếm
- Hương vị hạt tiêu
Làm thế nào để làm cho nó
Xung tất cả các thành phần cho nước sốt trong một bộ xử lý thực phẩm hoặc máy xay sinh tố cho đến khi chủ yếu là mịn. Các kết cấu nên dày và kết cấu.
Nấu quinoa theo hướng gói. Khi quinoa được thực hiện, xây dựng cho mình một Quinoa Bowl Địa Trung Hải!
Cất giữ thức ăn thừa trong các thùng chứa riêng biệt và lắp ráp từng bát trước khi ăn, đặc biệt là rau xanh và nước xốt, vì chúng sẽ bị sũng nước khi được lưu trữ với tất cả các thành phần khác.