Bạn đang tìm kiếm một loại cá thuần chay tự chế? Nhìn không xa hơn!
Làm cho "cá gậy" chay có hương vị cá bằng cách sử dụng đậu hũ và rong biển. Những chiếc que cá chép thuần chay nướng hoặc chiên thuần chay này có ít chất béo nếu bạn nướng chúng, và sẽ là một hit với những đứa trẻ. Ăn kèm với sốt tartar thuần chay , nước sốt cà chua, hoặc thậm chí nước sốt trang trại hoặc sốt thịt nướng.
Xem thêm: Cá ăn chay?
Nhiều công thức nấu ăn chay
Những gì bạn cần
- Đậu hủ 2 khối (cứng hoặc chắc hơn, ép)
- 1/4 cốc sữa đậu nành
- 2 muỗng canh. nước tương
- 2 muỗng canh. nước chanh
- 1 chén bánh mì vụn
- 2 muỗng canh. rong biển nori (vụn)
- 1 muỗng cà phê. tiêu chanh
Làm thế nào để làm cho nó
- Lò nướng sơ bộ đến 375 F.
- Cắt đậu phụ thành dải và phủ bột mịn.
- Trong một tấm bánh hoặc bát nông, đánh cùng sữa đậu nành, nước tương và nước cốt chanh. Trong một bát hoặc đĩa bánh riêng biệt, kết hợp vụn bánh mì, nori và tiêu chanh.
- Cẩn thận nhúng đậu hũ bột mì vào hỗn hợp sữa đậu nành, sau đó phủ lên bánh mì vụn.
- Nướng trong 40 đến 45 phút, quay lại một lần, cho đến khi giòn và vàng nâu. Hoặc, chảo chiên trên cả hai mặt trong một chút dầu.
Ăn với sốt tartar thuần chay .
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 204 |
| Tổng số chất béo | 6 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 473 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 12 g |