Công thức này cho thịt viên crockpot Thụy Điển là tất cả về sự tiện lợi. Nước thịt nấu sẵn và thịt viên đông lạnh loại bỏ hầu hết công việc, và kết quả rất ngon.
Bếp thịt Thụy Điển nấu chậm dễ dàng được làm bằng nước sốt kem chua truyền thống. Thịt viên được phục vụ với mì trứng hoặc khoai tây nghiền.
Bạn có thể thay thế kem nặng cho kem chua nếu bạn thích một hương vị truyền thống hơn, và phục vụ chúng với khoai tây luộc và mứt lingonberry.
Những gì bạn cần
- 1 pound thái lát nấm
- 2 muỗng canh bơ
- 2 lọ (12 ounces mỗi) nước thịt bò hoặc 3 chén
- nước sốt nâu chuẩn bị
- 1 củ hành lớn, cắt thành khối
- 1 muỗng canh sốt Worcestershire
- 1/4 muỗng cà phê
- 2 pound thịt viên đông lạnh, rã đông
- 1 chén (8 ounce) kem chua
- 12 ounces mì trứng vừa, nấu chín và để ráo nước, hoặc
- khoai tây nghiền
Làm thế nào để làm cho nó
- Nấm xào trong bơ cho đến khi mềm.
- Trong crockpot, kết hợp nấm xào, nước sốt, hành tây, sốt Worcestershire, và gia vị. Khuấy thịt viên vào nước sốt.
- Che và nấu trên LOW trong 6 giờ.
- Dần dần khuấy khoảng 1/2 chén hỗn hợp nước sốt nóng vào kem chua. Khuấy hỗn hợp kem chua vào hỗn hợp nồi nấu chậm và nấu trong 10 phút, hoặc cho đến khi nóng.
- Phục vụ thịt viên và nước sốt trên mì nóng sốt. Trang trí với rau mùi tây thái nhỏ, nếu muốn.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 357 |
| Tổng số chất béo | 19 g |
| Chất béo bão hòa | 9 g |
| Chất béo không bão hòa | 7 g |
| Cholesterol | 102 mg |
| Natri | 948 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 33 g |