Crepe Folds

Theo truyền thống, crepes được gấp lại và / hoặc định hình theo các hướng dẫn công thức. Tuy nhiên, có rất nhiều công thức nấu ăn có thể hoạt động tốt với các loại nếp gấp khác nhau. Và vì bánh crepes rất linh hoạt, một khi bạn có công thức crepe cơ bản, bạn có thể sử dụng bất kỳ thành phần và nếp gấp nào bạn có thể mơ ước!

Nếu bạn có một nhà sản xuất crepe điện, hãy xem Mẹo sản xuất Crepe điện của chúng tôi.

• 01/05

  Fold-Over

  Đặt crepe với mặt tốt nhất. Đặt điền vào một dòng xuống trung tâm của crepe. Gấp bên phải chỉ qua giữa và sau đó làm tương tự với bên trái. Phương pháp này cho thấy việc điền vào các đầu.

• 02 trên 05

  Pocket Fold, hay còn gọi là Blintz hoặc Egg Roll Fold

  Đây là nếp gấp truyền thống cho Cheese Blintz. Đặt mặt crepe tốt nhất xuống. Muỗng điền vào trung tâm của crepe. Gấp cả hai bên trên điền, sau đó gấp dưới cùng và trên cùng.
  

• 03 trên 05

  Crepe Suzette Fold

  Công thức nấu ăn Crepes Suzette sử dụng nếp gấp này. Đặt mặt crepe tốt nhất xuống. Spoon điền vào trung tâm của crepe. Gấp đôi. Gấp lại một nửa hình tam giác dày bốn lớp.
  

• 04/05

  Cuộn

  Bánh crepes cuộn là siêu đơn giản để ăn. Chọn tay của bạn, hoặc cắt thành lát!

  Lây lan điền trên một mặt của crepe (tôi sẽ sử dụng mặt đó không phải là đẹp) để lại một cạnh nhỏ. Cuộn lên crepe. Tùy thuộc vào điền, phục vụ thái lát.

• 05/05

  Không gấp, gấp

  Muốn một món lasagna ngọt ngào? Hãy thử phân lớp crepes của bạn. Đặt mặt tốt nhất của crepe xuống. Lây lan trên crepe để lại một cạnh nhỏ. Đầu với một crepe và bao gồm với điền. Tiếp tục lặp lại cho một món tráng miệng nhiều lớp đáng yêu. Bạn thậm chí có thể làm cho nó với các thành phần mặn cho bữa ăn tối. Cắt và phục vụ trong nêm.