Cranberry Walnut Yeast Bánh mì Recipe

Bánh mì ngon, thịnh soạn này là hoàn hảo cho bánh mì kẹp thịt gà hoặc gà tây , và nó làm cho bánh mì nướng tuyệt vời. Tôi thích nó như nó là, nhưng niềm say mê của một quả cam có thể được thêm vào nếu bạn thích hương vị đó.

Những gì bạn cần

• 2 1/2 chén cộng với 2 muỗng canh nước (nhiệt độ phòng)
• 5 muỗng cà phê men liền
• 6 3/4 chén
• Bột mì
• 2 muỗng cà phê muối
• 3 muỗng canh đường
• 2 muỗng canh bơ (tan chảy)
• 2 chén quả óc chó (được cắt nhỏ)
• 1 1/2 chén quả nam việt quất sấy khô

Làm thế nào để làm cho nó

1. Trong một bát trộn lớn hoặc tô của một máy trộn đứng với tập tin đính kèm móc bột, kết hợp men và nước tức thì. Để yên trong 5 đến 10 phút.
2. Thêm bột mì, muối, đường và bơ tan chảy. Trộn cho đến khi bột đến với nhau sau đó nhào trong khoảng 10 phút bằng tay trên một bề mặt floured nhẹ hoặc với móc bột của máy trộn đứng. Thêm bột mì, với số lượng nhỏ, nếu cần thiết để giữ cho bột không dính vào bát hoặc tay.

1. Thêm quả óc chó và quả nam việt quất và nhào chúng cho đến khi chúng được phân phối khắp bột. Điều này được thực hiện tốt nhất bằng tay trừ khi bạn cảm thấy máy trộn của bạn có thể xử lý công việc.
2. Tô một cái bát lớn.
3. Chuyển bột vào bát và cuộn qua để phủ tất cả các bên. Che với bọc nhựa và để cho nó tăng cho đến khi tăng gấp đôi, khoảng 1 giờ.
4. Dòng hai tấm nướng bánh bằng giấy giấy da. Rắc nhẹ với bột ngô.
5. Punch xuống và chuyển bột sang một bề mặt nhẹ floured. Chia thành 2 phần. Hình thành các vòng chặt chẽ. Đặt trên tấm nướng bánh. Đậy bánh mì bằng khăn bếp nhẹ và để yên trong 45 phút.
6. Trong khi đó, làm nóng lò đến 350 F. Đặt giá đỡ lò ở giữa lò.
7. Nướng các ổ bánh mì trong 30 đến 40 phút, cho đến khi chúng có màu nâu độc đáo và âm thanh rỗng khi chạm vào đáy. Nhiệt độ bên trong sẽ vào khoảng 195 F khi hoàn thành.

Bạn cũng có thể thích

• 8 Bánh mì không ngon tuyệt vời
• 12 cách để sử dụng bánh mì cũ hoặc cũ
• Bánh mì trắng cơ bản
• Bánh quy Cranberry Walnut

Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo	103
Tổng số chất béo	8 g
Chất béo bão hòa	1 g
Chất béo không bão hòa	1 g
Cholesterol	3 mg
Natri	254 mg
Carbohydrates	7 g
Chất xơ	1 g
Chất đạm	2 g

(Thông tin dinh dưỡng về công thức nấu ăn của chúng tôi được tính toán bằng cách sử dụng cơ sở dữ liệu thành phần và cần được xem là ước tính. Kết quả cá nhân có thể khác nhau.)