Bánh quế tự làm là thức ăn thoải mái cho mọi thời gian trong năm. Giá rẻ và dễ làm, họ quen thuộc với nhiều người Mỹ. Hãy xem xét phiên bản không có sữa này cho bữa nửa buổi đặc biệt hoặc bữa sáng nhanh vào các ngày trong tuần trước khi đi làm buổi sáng. Cảm thấy tự do để tăng gấp đôi công thức này và đóng băng thức ăn thừa cho buổi sáng vội vã.
Thay thế thành phần và mẹo nấu ăn
Trong khi bánh kếp và bánh crepes thưởng thức một sự tồn tại chủ yếu là ngọt ngào khi nói đến lớp trên bề mặt, bánh quế được biết đến là bối cảnh hoàn hảo cho sự tốt lành mặn là tốt. Dưới đây là năm cách để tạo ra một bánh quế ngon hơn với lớp trên bề mặt độc đáo:
Ham và pho mát bánh quế- Thêm một lát mỏng của giăm bông và pho mát giữa bột bánh quế của bạn cho một bánh sandwich giống như panini nhanh chóng.
Chicken Strip Waffles - Cắt bánh quế của bạn thành bánh và thêm miếng thịt gà cho một phiên bản tại nhà của gà và bánh quế.
Huevos Rancheros Waffles - Để biến một bánh quế thành món ăn ưa thích của Mexico, hãy đánh mất quế và thêm gia vị: thì là, bột ớt và bột tỏi. Thêm jalapeno băm nhỏ, để lại hạt trong nếu bạn thích nhiệt hoặc bỏ chúng nếu bạn muốn giữ cho nó nhẹ. Thêm hai quả trứng trên dễ dàng lên trên, phô mai không có sữa mà bạn chọn và thưởng thức.
Nếu ham và bánh quế pho mát không phải là thứ của bạn, bạn không đơn độc. Các kết hợp topping ngọt ngào bạn quen thuộc hơn là dưới đây. Đơn giản chỉ cần thêm sự lựa chọn của bạn của trái cây và một chút mật ong là đủ để đầu một waffle. Một số lớp trên bề mặt tuyệt vời để thêm vào bánh quế của bạn là một hỗn hợp quả mọng của dâu tây, quả việt quất và quả mâm xôi. Caramelized đào, yến mạch cán nướng và bột đường là một sự kết hợp tuyệt vời là tốt. Cuối cùng, táo quế và kem không có bơ sữa là một trải nghiệm bánh giống như bánh.
Những gì bạn cần
- 2 cốc bột
- 1 thìa canh và 1 thìa cà phê
- bột nở
- 2 muỗng canh
- đường (màu trắng)
- Tùy chọn: 1/2 muỗng cà phê quế
- 3/4 muỗng cà phê muối
- 2 quả trứng lớn (bị đánh đập)
- 1 ½ chén
- sữa hạnh nhân (ấm, hoặc sữa đậu nành)
- 5 muỗng canh bơ thực vật (tan chảy)
- 1 muỗng canh sữa chua đậu nành không đường
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng sơ bộ bánh quế.
- Trong một bát trộn vừa, rây cùng bột, bột nở, đường, quế và muối. Trong một cái bát khác, đánh trứng với sữa hạnh nhân, margarine đậu nành tan chảy và sữa chua đậu nành cho đến khi kết hợp tốt. Đánh tan nguyên liệu ướt vào nơi khô ráo, trộn đều cho đến khi kết hợp.
- Sử dụng khoảng 1/3 chén bột tại một thời điểm, múc bột vào bột bánh được làm nóng sẵn, đẩy bột vào các cạnh của bàn ủi. Nấu cho đến khi vàng nâu, khoảng 4-5 phút, hoặc cho đến khi bàn ủi không còn hấp nữa. Phục vụ ấm áp với sự lựa chọn của bạn của toppings.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 246 |
| Tổng số chất béo | 14 g |
| Chất béo bão hòa | 3 g |
| Chất béo không bão hòa | 6 g |
| Cholesterol | 181 mg |
| Natri | 745 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 8 g |